Рецепт Сок морковь сельдерей простокваша и куча зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сок морковь сельдерей простокваша и куча зелени

Морковный сок 390 г
Сок из зеленого сельдерея 280 г
Укроп, свежий 180 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 33 г
Шпинат, сырой 90 г
Мацони 250 г
Способ приготовления

Сок морковный Сок сельдерея корня Простокваша мечниковская или довга Лук зеленый Укроп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок морковь сельдерей простокваша и куча зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.2% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 4.6% 4658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 51.4% 425 г
альфа Каротин 0.971 мкг ~
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 51.9% 420 г
бета Криптоксантин 5.451 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 920.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.3% 2647 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.9% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 38.026 мкг 400 мкг 9.5% 20.7% 1052 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 39.4% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 4.6% 4792 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 79.7% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.4101 мг 20 мг 2.1% 4.6% 4877 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 7.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.19 мг 2500 мг 8.2% 17.9% 1218 г
Кальций, Ca 45.77 мг 1000 мг 4.6% 10% 2185 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 9.2% 2375 г
Натрий, Na 24.32 мг 1300 мг 1.9% 4.1% 5345 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 6.3% 3493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 17% 1278 г
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 28.8% 759 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 8.1% 2693 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 56122 г
Цинк, Zn 0.1864 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.797 мг ~
Стигмастерол 0.081 мг ~
бета Ситостерол 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сок морковь сельдерей простокваша и куча зелени составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОК МОРКОВЬ СЕЛЬДЕРЕЙ ПРОСТОКВАША И КУЧА ЗЕЛЕНИ

Сок морковь сельдерей простокваша и куча зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 36,6 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Сок морковь сельдерей простокваша и куча зелени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сок морковь сельдерей простокваша и куча зелени, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сок морковь сельдерей простокваша и куча зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы