Рецепт Грибы с луком + плав. сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с луком + плав. сыром

Шампиньоны 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
сырок плавленный российский баштанка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с луком + плав. сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12% 1206 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.5% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.5% 741 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4.8% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 24.1% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.409 мг 5 мг 28.2% 40.8% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 22.608 мкг 400 мкг 5.7% 8.2% 1769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 10% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин РР, НЭ 3.8336 мг 20 мг 19.2% 27.7% 522 г
Ниацин 3.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.95 мг 2500 мг 16.1% 23.3% 620 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7949 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2791 г
Натрий, Na 5.16 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25194 г
Сера, S 21.3 мг 1000 мг 2.1% 3% 4695 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 17.1% 851 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 3.6% 3974 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 12.3% 1174 г
Кобальт, Co 11.468 мкг 10 мкг 114.7% 165.8% 87 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2653 г
Медь, Cu 29.49 мкг 1000 мкг 2.9% 4.2% 3391 г
Молибден, Mo 1.966 мкг 70 мкг 2.8% 4% 3561 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Рубидий, Rb 173 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20693 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 26.4% 545 г
Цинк, Zn 0.462 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~

Энергетическая ценность Грибы с луком + плав. сыром составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ЛУКОМ + ПЛАВ. СЫРОМ

Грибы с луком + плав. сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином B5 - 28,2 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 16,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 114,7 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Грибы с луком + плав. сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с луком + плав. сыром, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с луком + плав. сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы