Рецепт тушеные кабачки и баклажаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушеные кабачки и баклажаны
| Кабачок (Варка без слива) | 200 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушеные кабачки и баклажаны".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.8% | 1867 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.9% | 870 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.6 мкг | 900 мкг | 46.8% | 84.9% | 213 г |
| бета Каротин | 2.53 мг | 5 мг | 50.6% | 91.8% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 5.4% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 15.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.315 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6% | 3004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.18 мг | 90 мг | 19.1% | 34.7% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 12.2% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8939 мг | 20 мг | 4.5% | 8.2% | 2237 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.06 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.2% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5008 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 7.8% | 2300 г |
| Натрий, Na | 6.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18786 г |
| Сера, S | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5479 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 8.2% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 35.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 6.7% | 2679 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 47.4% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 13.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 76.35 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.8% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 6.89 мкг | 70 мкг | 9.8% | 17.8% | 1016 г |
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 59140 г |
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17897 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 4.9% | 3704 г |
Энергетическая ценность тушеные кабачки и баклажаны составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ И БАКЛАЖАНЫ
тушеные кабачки и баклажаны богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 19,1 %, кобальтом - 26,1 %
Чем полезен тушеные кабачки и баклажаны
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Селедка с горчичным соусом
- Чахохбили
- Чахохбили из курицы низкокалорийное
- Печеные овощи
- Конфета лакричные улитки
- Конфета Банановая нуга
- Готовый завтрак Коровка
- Морской коктейль из смеси морепродуктов готовых
- кабачковые оладьи
- Отруби ржаные бородинские Диетмарка
- куриные грудки (вареные)
- Сушки сдобные с ванилином КИЕВХЛЕБ
- Ирис сливочный с карамелью ЖАЙВИР
- Сыр Фета Фавита 30проц
- УТРЕННЯЯ КАШКА УТРЕННЯЯ КАШКА
- Печенье Миндальное (без муки)
- хлеб гречнево-апельсиновый
- Слойка с ветчиной и сыром
- Березовый сок
- Печень ассорти тушенная в сметане
- Салат из морской капусты и опят
- спагетти maltagliati
- Лепестки суданской розы
- Чай каркаде
- Рис с морепродуктами
- лаваш
- Хлеб фрукт.
- Витрум
- Перцы фаршированные говяжьим фаршом
- салат из тресковой икры
- Смесь для заправки салата
- Шоколад горький, без сахара, 99 процентов какао
- Салат из помидоров и огурцов
- черный чай с молоком
- Омлет с овощами 2
- Витамины
- Баклажановые рулетики
- Чай черный
- печенье творожно-овсяное
- Цогурт Услада
- грудка в кефирном соусе запеченая
- Судак на гриле
- Бозбаш
- сгущенка Ириска обезжиреная
- Чипсы
- Десерт ДОЛЬЧЕ вишневый
- Езентива
- Фолиевая кислота (тб 1мг)
- Соус Болоньезе
- Минтай отварной
- омлет
- минтай отварной
- (Netsoft) Цветная капуста с Сосисками
- котлеты из говядины
- (Netsoft) Булка с мясом и грибами
- Cдобная булочка с корицей
- Изолят сайтик нутришн
- Горячий бутерброд с помидором
- Стейки из свинины
- Винегрет с паровыми овощами
- Сыр плавленый Голландский
- Омлет с сыром
- Пшенная каша на молоке
- Оладьи на сметане
- рис для суши сырой
- рис для суши готовый
- Каша овсяная Геркулес
- рисовый уксус
- нори
- соевый соус
- суши с семгой
- Сыр ламбер нарезка
- Творог зерненый
- Рис шлифованный в пакетиках
- Суп с яйцом и макаронами
- Чай зеленый
- молочный банановый коктейль
- Перец фаршированный с курицей и рисом
- Вода минеральная Поляна Квасова
- картофель отварной
- конина копченая
- Щавелевый суп
- лапша
- Соте из баклажанов
- Творог ДМЗ 1.8 жира
- Запеканка картофельная с курицей
- суп-пюре с брокколи, плавленым сырком и яйцом
- овсяное печенье с миндалем и финиками
- Колбаса ливерная Аппетитная
- Свиная отбивная
- Творог зерненый Простоквашино 5 процентов
- уха из трески
- палочки ментая
- Готовые кукурузные хлопья На здоровье
- Оладьи с яблоками
- Уха
- чудо сырок
- активия
- печень печеная в духовке
- Витамины ЭЛЕВИТ
Метки: Как приготовить тушеные кабачки и баклажаны, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные кабачки и баклажаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
