Рецепт курица в сой соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в сой соусе

Куриная грудка (филе) 197 г
Сахар песок 3 г
Масло подсолнечное 2 г
Соевый соус 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сой соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 23.7% 371 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2.4% 3745 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4043 г
Витамин РР, НЭ 6.3921 мг 20 мг 32% 28.1% 313 г
Ниацин 9.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.76 мг 2500 мг 9.7% 8.5% 1030 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14948 г
Магний, Mg 71.49 мг 400 мг 17.9% 15.7% 560 г
Натрий, Na 886.73 мг 1300 мг 68.2% 59.8% 147 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 15.6% 563 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 5.7% 1541 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3006 г
Кобальт, Co 7.481 мкг 10 мкг 74.8% 65.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12048 г
Медь, Cu 66.5 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1504 г
Молибден, Mo 9.143 мкг 70 мкг 13.1% 11.5% 766 г
Фтор, F 108.06 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3702 г
Хром, Cr 20.78 мкг 50 мкг 41.6% 36.5% 241 г
Цинк, Zn 1.0806 мг 12 мг 9% 7.9% 1110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.513 г ~
Валин 1.081 г ~
Гистидин* 1.097 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 2.194 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.613 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 2.352 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность курица в сой соусе составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОЙ СОУСЕ

курица в сой соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 74,8 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен курица в сой соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в сой соусе, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в сой соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы