Рецепт Салат хрустящий с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат хрустящий с моцареллой

Сыр моцарелла Чильеджано 55 г
Томаты красные, спелые, сырые 168 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 10 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат хрустящий с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.7% 1900 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.2% 949 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.3% 2967 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 8.3% 1523 г
альфа Каротин 50.342 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 12.4% 1012 г
Ликопин 1252.939 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 17.014 мкг 400 мкг 4.3% 5.4% 2351 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 15.7% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3817 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 16.5% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.38 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.5 мг 2500 мг 6.9% 8.7% 1441 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5141 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 3.1% 4024 г
Натрий, Na 6.87 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18923 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 3.3% 3828 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5521 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.5% 4926 г
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1514 г
Медь, Cu 42.82 мкг 1000 мкг 4.3% 5.4% 2335 г
Молибден, Mo 0.58 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12069 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Цинк, Zn 0.1657 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат хрустящий с моцареллой составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ХРУСТЯЩИЙ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат хрустящий с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином K - 13,1 %

Чем полезен Салат хрустящий с моцареллой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат хрустящий с моцареллой, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат хрустящий с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги