Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники пп

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 13.9% 357 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.8% 1304 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.5% 1404 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.7% 641 г
Витамин В4, холин 45.9 мг 500 мг 9.2% 4.6% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.409 мкг 400 мкг 8.1% 4% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 1.122 мкг 3 мкг 37.4% 18.5% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2693 г
Витамин Н, биотин 9.609 мкг 50 мкг 19.2% 9.5% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7379 мг 20 мг 23.7% 11.7% 422 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.33 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Кальций, Ca 109.25 мг 1000 мг 10.9% 5.4% 915 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 5.4% 920 г
Натрий, Na 62.72 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2073 г
Сера, S 203.55 мг 1000 мг 20.4% 10.1% 491 г
Фосфор, P 253.2 мг 800 мг 31.7% 15.7% 316 г
Хлор, Cl 118.02 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1194 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1407 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 16.8% 295 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 61.99 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Молибден, Mo 7.089 мкг 70 мкг 10.1% 5% 987 г
Селен, Se 29.144 мкг 55 мкг 53% 26.3% 189 г
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11442 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.4892 мг 12 мг 4.1% 2% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.984 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.639 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.656 г ~
Заменимые аминокислоты 8.001 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.895 г ~
Пролин 1.669 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.812 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПП

Сырники пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B12 - 37,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 31,7 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 53 %

Чем полезен Сырники пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники пп, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты