Рецепт Курица терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица терияки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
мексиканский салат 410 г
Соевый соус 60 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 22.7% 481 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 1.3% 8610 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.3268 мг 20 мг 26.6% 29% 375 г
Ниацин 4.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.92 мг 2500 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15361 г
Магний, Mg 52.08 мг 400 мг 13% 14.2% 768 г
Натрий, Na 448.8 мг 1300 мг 34.5% 37.7% 290 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 14.7% 742 г
Хлор, Cl 53.69 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4.3% 2575 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3606 г
Кобальт, Co 6.234 мкг 10 мкг 62.3% 68% 160 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13986 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 6.1% 1800 г
Молибден, Mo 7.62 мкг 70 мкг 10.9% 11.9% 919 г
Фтор, F 115.24 мкг 4000 мкг 2.9% 3.2% 3471 г
Хром, Cr 17.32 мкг 50 мкг 34.6% 37.8% 289 г
Цинк, Zn 0.9005 мг 12 мг 7.5% 8.2% 1333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.261 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.914 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.372 г ~
Лизин 1.829 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.344 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.96 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ

Курица терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 62,3 %, хромом - 34,6 %

Чем полезен Курица терияки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица терияки, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты