Рецепт Начинка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка овощная

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 150 г
Кабачок 150 г
Творог нежирный Славяночка 100 г
Турецкий йогурт 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Сыр Фигура 27 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.4% 817 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.9% 1143 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 1.6% 6349 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 24.5% 414 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.528 мг 5 мг 50.6% 51.3% 198 г
Лютеин + Зеаксантин 4518.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 56.786 мкг 400 мкг 14.2% 14.4% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 8.2% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 7.3% 1381 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 132.9 мкг 120 мкг 110.8% 112.3% 90 г
Витамин РР, НЭ 0.4339 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4609 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 41.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209 мг 2500 мг 8.4% 8.5% 1196 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1932 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 7.6% 1333 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4751 г
Сера, S 0.11 мг 1000 мг 909091 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 2.8% 3604 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2192 г
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 12.8% 795 г
Медь, Cu 51.51 мкг 1000 мкг 5.2% 5.3% 1941 г
Селен, Se 2.143 мкг 55 мкг 3.9% 4% 2566 г
Цинк, Zn 0.2021 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Начинка овощная составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ОВОЩНАЯ

Начинка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином K - 110,8 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Начинка овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка овощная, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги