Рецепт Яблочный крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный крамбл

Яблоко (Жарка) 400 г
Банан (Жарка) 150 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Орех грецкий 35 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Имбирь, молотый 2 г
Корица 2 г
Ванильный экстракт 2 г
Сахар песок 25 г
Мука льняная полуобезжиренная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.3% 2000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.7% 1177 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12% 556 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4265 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
бета Криптоксантин 0.374 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7.1% 943 г
Витамин В9, фолаты 13.774 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2904 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.5% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.2% 2994 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3081 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3043 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1533 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.81 мг 2500 мг 12.2% 8.1% 823 г
Кальций, Ca 50.75 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1970 г
Магний, Mg 48.52 мг 400 мг 12.1% 8.1% 824 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3275 г
Сера, S 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1% 6859 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 8% 834 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 0.7% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 6.9% 961 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4902 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 9.6% 693 г
Марганец, Mn 0.7288 мг 2 мг 36.4% 24.2% 274 г
Медь, Cu 185.64 мкг 1000 мкг 18.6% 12.4% 539 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 4% 1665 г
Никель, Ni 9.855 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 2.17 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2535 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 46.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8692 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.7574 мг 12 мг 6.3% 4.2% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.364 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблочный крамбл составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ

Яблочный крамбл богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,2 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 36,4 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Яблочный крамбл

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный крамбл, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты