Рецепт Лаваш со шпинатом и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш со шпинатом и творогом

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Творожок [Агуша] 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 350 г
Брынза коровья 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш со шпинатом и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9% 752 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.4% 2000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.1% 1101 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.6% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 17% 397 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.283 мг 5 мг 25.7% 17.4% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 2% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 31.461 мкг 400 мкг 7.9% 5.3% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 9.1% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2728 г
Витамин К, филлохинон 132.9 мкг 120 мкг 110.8% 74.9% 90 г
Витамин РР, НЭ 2.0176 мг 20 мг 10.1% 6.8% 991 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.45 мг 2500 мг 11.6% 7.8% 861 г
Кальций, Ca 100.09 мг 1000 мг 10% 6.8% 999 г
Магний, Mg 40.91 мг 400 мг 10.2% 6.9% 978 г
Натрий, Na 210.02 мг 1300 мг 16.2% 10.9% 619 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 9.9% 679 г
Хлор, Cl 273.7 мг 2300 мг 11.9% 8% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 4.481 мг 18 мг 24.9% 16.8% 402 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 8.5% 793 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Молибден, Mo 0.337 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20772 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19784 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1565 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш со шпинатом и творогом составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ СО ШПИНАТОМ И ТВОРОГОМ

Лаваш со шпинатом и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 110,8 %, калием - 11,6 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 11,9 %, железом - 24,9 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Лаваш со шпинатом и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш со шпинатом и творогом, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш со шпинатом и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты