Рецепт куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриный бульон
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриный бульон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 28.4% | 800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.5% | 9333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 8% | 2830 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 34.55 мг | 500 мг | 6.9% | 15.7% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 16.6% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 25.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.955 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 20460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 20.7% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 1.1% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 4.545 мкг | 50 мкг | 9.1% | 20.7% | 1100 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8733 мг | 20 мг | 24.4% | 55.5% | 410 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.32 мг | 2500 мг | 3.1% | 7% | 3192 г |
| Кальций, Ca | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14925 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 16.4% | 1387 г |
| Натрий, Na | 4.16 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Сера, S | 85.23 мг | 1000 мг | 8.5% | 19.3% | 1173 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 14.8% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 35.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 5.7% | 3974 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 124.1% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 1.1% | 20619 г |
| Медь, Cu | 34.95 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8% | 2861 г |
| Фтор, F | 127.27 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 7.3% | 3143 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 18.6% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.9341 мг | 12 мг | 7.8% | 17.7% | 1285 г |
Энергетическая ценность куриный бульон составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ БУЛЬОН
куриный бульон богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 24,4 %, кобальтом - 54,6 %
Чем полезен куриный бульон
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог чебаркульский
- папайя
- салат
- гречка с маслом
- Новый рецепт
- куриная грудка
- ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ, КАБАЧКА И СЛАДКОГО ПЕРЦА
- Макароны Trottolini № 44, серпантин 400 г (Granmulino) ТЗ [дурум]
- икра трески пробой пастер Золотой улов ИП Федоров
- Кетчуп Татарский острый "Балтимор"
- греческий
- свинина постная отварная
- щука в сметанном соусе
- отруби ржаные
- цезарь
- 20022014Новый рецепт
- манго
- винегрет
- Гуляш куриный
- Овощи для жарки с приправой по восточному
- Вино
- фасоль стручковая замороженная
- Хлебцы молодцы
- Каша овсянная с молоком и корицей
- картошка жаренная
- макароны
- тыква с яблоком в микроволвке
- Чудо йогург
- Протеиновый коктель№1
- кролик вареный
- яблочный пирог на кефире
- перец фаршир овощ
- мясной рулет
- Курица с помидорами
- Чайный концентрат
- овсянка
- Салат из крабовых палочек сыра и огурцов
- томат соус
- булка с овсянкой
- молоко 1.5%
- гречневая
- Ряженка 2.5%
- творог 18%
- сердце говяжье с морковью
- смесь орехов и сухофруктов
- Сыр Росийский 50%
- томаты марированные
- Пудинг Взбитые сливки/шоколад "Ehrmann Grand Dessert" 200 г
- перец с гречкой и овощ
- икра искуственная черная
- творог зернисты простоквашино
- рафаэло
- икра искуственная красная
- Бисквит творожный
- вермишель рисовая
- сыворотка
- курячьи желудки
- Йодомарин 200 (калия йодид)
- рисовая вермишель
- суп гороховый
- салат с сайрой
- крупа овсяная
- творог зерненый
- салтисон куриный
- сельдь антлатическая вымоченная в молоке
- сыворотка
- сыворотка
- сыворотка
- тиквенная каша
- гречка отварная
- корейская морковь с баклажанами
- гречка с грибами вешенками
- свекла с чеснлком
- свекла с чеснлком
- свекла с чесноком
- суп овощной
- Льняная каша
- чай зеленый
- молочний суп
- салат с креветками и яйцом
- Котлеты 1
- дыня сушеная
- рис отварной
- Посиделкино-хрустящие колечки с клубникой
- куриная грудка отварная
- куриная грудка отварная
- Овсяная каша с медом
- Скумбрия жареная
- Блины.
- Блины.
- Новый продукт
- Чай зеленый
- swietwiet
- Гороховое пюре.
- Kasselerbraten
- цикорий порошкообразный растворимый.
- Курица отварная
- Слойка с абрикосами
- Суп гороховый.
- Суп гороховый.
Метки: Как приготовить куриный бульон, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриный бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
