Рецепт Вишневый пирог под кремом Патисьер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вишневый пирог под кремом Патисьер
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Миндаль (Жарка) | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 300 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Вишня (Жарка) | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вишневый пирог под кремом Патисьер".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.8% | 1236 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 50.4 мг | 500 мг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.175 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 6.5% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 3.791 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.543 мг | 20 мг | 7.7% | 3.6% | 1296 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Кальций, Ca | 668 мг | 1000 мг | 66.8% | 31.3% | 150 г |
| Кремний, Si | 0.458 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6550 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 3.4% | 1394 г |
| Натрий, Na | 1040.72 мг | 1300 мг | 80.1% | 37.5% | 125 г |
| Сера, S | 43.39 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2305 г |
| Фосфор, P | 366.5 мг | 800 мг | 45.8% | 21.4% | 218 г |
| Хлор, Cl | 50.28 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.996 мг | 18 мг | 11.1% | 5.2% | 902 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.855 мкг | 10 мкг | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 5.4% | 867 г |
| Медь, Cu | 66.82 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3% | 1562 г |
| Никель, Ni | 5.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.872 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18913 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.5407 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | min 16.8 г | 22.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Вишневый пирог под кремом Патисьер составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 29.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 47.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ ПОД КРЕМОМ ПАТИСЬЕР
Вишневый пирог под кремом Патисьер богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,8 %, кальцием - 66,8 %, фосфором - 45,8 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 11,5 %
Чем полезен Вишневый пирог под кремом Патисьер
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перекус Творожный
- Шоколадный батончик с трюфельной начинкой Яшкино
- Десерт Шоколад Ehrmann 200 г
- Matinal light масло
- молочный суп
- Омлет мой
- омлет+ помидор
- мороженое
- Кофе с молоком-1,5
- Исландка селедка русское море
- Солнце
- Запеканка (кабачки+сыр)
- Эскимо сливочное в шоколадной глазури
- Фруктовый батончик Джунгли в шоколаде
- коктель банан малина
- Итлин EatLean Cheese
- куриный бульон
- Цветная капуста с помидорами
- Пицца с мидиями
- Бисквит шоколадный OREO
- Ленивая овсянка
- Салат зелень-пом-огур-брынза-вял пом-масло
- л-карнитин
- Хлеб "Зерновой"
- Соус кисло-сладкий
- Клубничное желе
- творожная запеканка с персиками
- Соус-подлива с колбасой(сосисками,сардельками)
- Шашлык из куриных бедер
- Булка Ленинградская
- Белковые бомбы
- адыгейский сыр в сметане
- Рулетики из лаваша с ветчиной
- Кабачок в омлете
- Капрезе
- Равиоли из курицы
- торт Богема
- тирамису
- свекла с черносливом
- Суфле куриное
- Гречневая каша (С МАСЛОМ)
- не молоко овсяное классическое лайт 1,5%
- Беляш 21.06.18
- капуста, огурец, зелень, масло
- Хлеб многозерновой легкий
- Греческий йогурт Лукоморье с лимоном и мятой
- Какао ярлык
- Салака-шпроты
- Кето- какао
- Семя льна "ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ"
- Гречаники с грибами
- Салака с кабачками
- Греческий Салат
- Брокколи с 4 месяцев
- соус томатный к шакшуке (евр.яичниц
- Медовик со сметанным кремом
- Греческий йогурт
- макароны вареные
- Шоколадно-банановые кексы
- Напиток сывороточной с соком апельсин манго Село Зеленое
- клубника в сиропе
- томатная паста
- Печенье Покровское галетное
- Пшеничная каша
- Коктейль орехи и сухофрукты Джаз
- Пломбир шоколадный Коровка из кореновки
- желе персик
- Кета отварная без кожи (Тихий океан)
- Минтай жаренный
- Халва Зебра
- Мексиканская смесь
- Икра минтая пробойная соленая классическая
- каша пшенная
- Бифилайф 2,9%
- салат с крабовыми палками
- Сырок творожный глазированный с апельсином в молочном шоколаде
- Сырники
- Салат с ананасами и курицей
- кофе
- суп по-старославянски артлайф
- Ёжики
- Картошка со свёклой
- Суп с желудками и капустой
- Острая закуска из творога и стрелок чеснока
- Hähnchenkeule geräuchert
- Помидоры фаршированные творогом
- Желудки-шампиньоны
- Пирожки с яйцом, жареные
- Рассольник
- Каша перловая с овощами
- соевый соус "sen soy"
- Коктейль киви- банан
- Килька обжаренная в томатном соусе
- Протертые помидоры [Pomi]
- Майонезный соус 20%
- калий цитрат
- Перец фаршированный мясом и рисом
- Вода "Ниагара"
- салат с яйцом
- Сыр с голубой плесенью сливочный 56%, GrandBlu, 100 г,
Метки: Как приготовить Вишневый пирог под кремом Патисьер, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишневый пирог под кремом Патисьер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
