Рецепт Капуста в оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста в оливковом масле
| Капуста белокочанная | 187 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста в оливковом масле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 13.8% | 918 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.35 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.08 мг | 90 мг | 46.8% | 59.1% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 8.1% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.7 мкг | 120 мкг | 62.3% | 78.7% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8415 мг | 20 мг | 4.2% | 5.3% | 2377 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.61 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.1% | 891 г |
| Кальций, Ca | 46.78 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.9% | 2138 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2654 г |
| Натрий, Na | 205.83 мг | 1300 мг | 15.8% | 19.9% | 632 г |
| Сера, S | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2818 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 4.7% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 333.04 мг | 2300 мг | 14.5% | 18.3% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 187 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2956 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 36.4% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 10.1% | 1248 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17.8% | 707 г |
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19573 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42781 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.9% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3183 г |
Энергетическая ценность Капуста в оливковом масле составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
Капуста в оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 46,8 %, витамином K - 62,3 %, калием - 11,2 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен Капуста в оливковом масле
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пастила белевская
- гавайская смесь
- Гречка с горохом
- омлет
- Жареная свинная шея
- Броклер с соевым мясом
- Хлеб для сендвичей
- скиттлс
- Скумбрия запечёная в фольге
- Горбуша варёная
- кокосовые рингс
- Коричневый сахар
- ставрида
- Салат "Королевский"
- пирог с сайрой
- cordon Bleu
- Зеленый горошик
- Heinz Соус грибной
- Корзиночки с творогом
- Collagen Generator - 5 drops (about 0.25 ml)
- Liquid Fiber
- крабовые палочки
- чечевичный супеццц
- кекс бабусі
- плов с курагой и мясом
- Рисовая каша Santa Maria
- Opti-Women Serving Size: 2 Capsules
- сирок ваніль
- рыбный
- Борщ без свеклы и фасоли.
- Рис Жменька довгозернистий
- фисташковое мороженое "Вологодское"
- 3 злака
- соевый соус Сэн сой
- Творожная запеканка
- белое вино
- Колбаса копченая
- фолиевая кислота
- Пирожки с повидлом
- Кебаб
- сердца с грибами белыми
- витамин Е
- Quest Nutrition, Quest Protein Bar, White Chocolate Raspberry, 12 Bars, 2.12 oz (60 g) Each
- Пирожки с капустой
- Каша пшеничная кутья, тыква+корица (мульти, на воде)
- must vormileib_Eesti Pagar
- ломтик черного хлеба must vormileib (Eesti Pagar)
- Борщ постный
- творог со сметаной
- капуста тушенная
- Сыр "Чечил Спагетти"
- Пиво Козел Темный
- сыр олтермани 17%
- торт сказка
- Фолиевая кислота 1
- Крем из творожного сыра
- крем сыр творожный
- Котлеты куриные на пару
- Шарлотка яблоко/банан/груша
- блины на дрожжах
- руккола
- Чистый глоток, вода минеральная негазированная
- Оладьи
- творог натуральный Валио 0,3
- маслины консервированные
- икра из молодых баклажанов консервы
- хлеб финский ржано-пшеничный
- котлетки в духовке (21-02-14)
- Буженина из свиного ошейка
- кефир"Пестравка"3.2%
- фосолевый суп
- Торт йогуртовый
- плов с курицей
- Каша манная
- Соус бальзамический
- горчица (uni dan)
- вермишель
- Клубника перетертая с сахаром "Фруктинка"
- Голубцы куринные
- зеленом чае с сахаром
- Cottage cheese cakes with egg
- шарлотка
- лимонад
- рис + салат
- бутерброд 1
- Грибы жаренные
- мясо поросят
- Рубленые котлетки
- тесто листовое дрожжевое замороженное
- курица в мешочке
- майонез "Торчин" 67%
- хлебцы-молодцы
- Рис отварной Длиннозерный пропаренный
- Овощные палочки
- фасоль
- Гречка отварная (без соли)
- Подушечки с шоколадной начинкой витаминизированные "Витьба"
- Бестроганов с куриной печенью
- сухарики
- творожный шейк
Метки: Как приготовить Капуста в оливковом масле, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста в оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Интересные блоги
