Рецепт Басма в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Басма в мультиварке
| Антрекот из говядины, по 1-404 | 550 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 94 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 137 г |
| Картофель (Припускание) | 811 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 35 г |
| Шампиньоны | 277 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 37 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 280 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 232 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 437 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Басма в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.2% | 905 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.2 мкг | 900 мкг | 24.4% | 20.3% | 411 г |
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 21.9% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 1.67 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.031 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 9.9% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4123 мг | 20 мг | 22.1% | 18.4% | 453 г |
| Ниацин | 2.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.7 мг | 2500 мг | 16% | 13.3% | 625 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5074 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 5.3% | 1567 г |
| Натрий, Na | 177.15 мг | 1300 мг | 13.6% | 11.3% | 734 г |
| Сера, S | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4904 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 11.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 106.02 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6.2% | 1331 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 5.262 мкг | 10 мкг | 52.6% | 43.7% | 190 г |
| Литий, Li | 25.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1548 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 4.315 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Никель, Ni | 4.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13995 г |
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.3246 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Басма в мультиварке составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 75.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАСМА В МУЛЬТИВАРКЕ
Басма в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 16 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 52,6 %, хромом - 12,4 %
Чем полезен Басма в мультиварке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец фарш. рисом и курицей
- Молочный шоколад Милка с крекером Тук
- чечевица вареная простая
- Кефир 3,2%
- Кабачок в сухарях
- Хлебцы Гречневые Экстра
- тесто для вареников, моё
- Паста "Антарктик криль"
- вареники с картошкой
- Вафли голландские в шоколаде
- Соус бешамель
- Салат из свекли с чесноком и сыром
- Мороженое пломбир хрустящие хлопья и соленый арахис.
- КАТЛЕТЫ
- "Кофе черный половинка"
- клубничное варенье с лимонным соком и мятой
- Творог обезжиренный
- Лимонный пирог кукурузная мука
- Суп из пакета концентрат (Омега)
- Суп из пакета
- салат
- клубничное варенье с бальзамиком
- Рожок со сгущенкой коровка из кореновки
- Суп рыбный из форели
- Меурав мой
- Печень куриная в сливках
- карась пресноводный
- Омлет без молока
- Фруктовый салат
- Салат от шефа
- суп картофельный
- Икра грибная
- Салат из огурцов с луком мой
- Слоеные рогалики
- Заправка данон
- Castello Double Creme Blue
- Фасоль краная
- Салат с кабачком
- Рыбные котлеты с квашеной капустой
- вино белое сухое
- охотничьи колбаски
- колбаски охотничьи жареные
- Шампанское брют
- Кабачковые вафли
- Кабачки тушеные
- Свинина вяленая Tapitas Serrano Schinken original (Las Cuarenta)
- Омлет с карри и тофу
- Шоколад молочный с карамелью
- отруби овсяные
- булочка с заварным кремом
- Батончик Шоколад Кокос
- баклажаны наташкины
- молоко 1,5
- Мороженое пломбир русский холод
- Рагу свиное охл
- ПИРОГ
- Ржаные отруби Дивинка
- Рагу с овощами и мясом
- Сыр пармезан Джугас [ЛТ]
- Megavit-zink
- Колбаса сыровяленая "Солнечная"
- Мороженое Ласка Grandi кокос 80 гр
- Пшенично-ржаной хлеб
- Бифидок
- Яйца куринные [ЛВ]
- Фитнес суп сырный с овощами
- Atun claro en acete de oliva -Hacendado
- пирожок с картошкой
- Карась, запеченный в фольге
- Еврейская закуска с сыром Ровеньки
- салат из капусты
- "Фасоль с яйцом и сыром"
- котлеты из рыбного красного фарша
- Обыкновенное чудо
- Печень куриная тушенная с луком
- Liisu proteini jogurt greibi ingveri
- Мойва жареная
- Паста Арахисовая
- Кабачковые оладьи
- зеленый чай
- Минеральная вода "Новотерская целебная", газированная
- Крылья в сметане
- Паста томатная 33 помидора
- Творог 101 зерно зерненый
- Рагу овощное
- Котлеты из говядины и курицы
- Куринные грудки тушенные с овощами в мультиварке
- Творог 9%Вкуснотеево
- Суп с чечевицей
- All butter shortbread fingers
- Рагу с индейкой и фасолью "Любимые Мурмыши"
- экспонента
- Печень индейки
- Котлеты из говядины с геркулесом
- Сметана сливочная 15%
- Шаурма
- Творог мягкий "Нежный" обезжиренный (0,1%)
- Закваска про
- лаваш отрубной
- гречка с курицей
Метки: Как приготовить Басма в мультиварке, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Басма в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
