Рецепт варенье из грецких орехов 24.06.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты варенье из грецких орехов 24.06.18

Орех грецкий (Варка без слива)	1471 г
Сахар песок	1700 г
Вода	3900 г
Лимон (Варка без слива)	5 г

Способ приготовления

4 суток вымачивать и менять воду,предварительно срезав кончики и проткнув вилкой вскипятить 400 гр воды и добавить 3 гр лим кислоты, добавить орехи и кипятить 30 мин на среднем огне вытащить орехи, добавить 870 гр воды, 470 сахар и 4 гр лим кислоты и сварить сироп на среднем огне 30 минут добавить орехи ,кипятить 15 мин и дать остыть .дать постоять 2 часа и снова кипятить 15 мин и так еще три раза разлить по банкам

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье из грецких орехов 24.06.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	535.2 ккал	1684 ккал	31.8%	5.9%	315 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	1.9%	987 г
Жиры	28.9 г	56 г	51.6%	9.6%	194 г
Углеводы	61 г	219 г	27.9%	5.2%	359 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	2.7%	690 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.7 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	24324 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.1%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	2%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	0.5%	3462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	1.5%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.389 мг	2 мг	19.5%	3.6%	514 г
Витамин В9, фолаты	37.409 мкг	400 мкг	9.4%	1.8%	1069 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	0.2%	7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.263 мг	15 мг	8.4%	1.6%	1188 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.3314 мг	20 мг	11.7%	2.2%	858 г
Ниацин	0.495 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.86 мг	2500 мг	9.2%	1.7%	1088 г
Кальций, Ca	49.47 мг	1000 мг	4.9%	0.9%	2021 г
Магний, Mg	56.67 мг	400 мг	14.2%	2.7%	706 г
Натрий, Na	5.1 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	25490 г
Сера, S	49.87 мг	1000 мг	5%	0.9%	2005 г
Фосфор, P	150 мг	800 мг	18.8%	3.5%	533 г
Хлор, Cl	13.95 мг	2300 мг	0.6%	0.1%	16487 г
Микроэлементы
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.113 мг	18 мг	6.2%	1.2%	1617 г
Йод, I	1.51 мкг	150 мкг	1%	0.2%	9934 г
Кобальт, Co	3.545 мкг	10 мкг	35.5%	6.6%	282 г
Марганец, Mn	0.9248 мг	2 мг	46.2%	8.6%	216 г
Медь, Cu	258.56 мкг	1000 мкг	25.9%	4.8%	387 г
Молибден, Mo	0.002 мкг	70 мкг			3500000 г
Селен, Se	2.38 мкг	55 мкг	4.3%	0.8%	2311 г
Фтор, F	461.43 мкг	4000 мкг	11.5%	2.1%	867 г
Цинк, Zn	1.2483 мг	12 мг	10.4%	1.9%	961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	57.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.112 г	~
Валин	0.471 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.374 г	~
Лейцин	0.597 г	~
Лизин	0.214 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.209 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.374 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.656 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.592 г	~
Глицин	0.486 г	~
Глутаминовая кислота	1.505 г	~
Пролин	0.345 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.282 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	18.7%
Омега-6 жирные кислоты	16.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	18.7%
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.243 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.137 г	~
18:0 Стеариновая	0.631 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.139 г	min 16.8 г	42.5%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.342 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.534 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.166 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	19.62 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	18.7%
18:2 Линолевая (ud)	16.172 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.448 г	~

Энергетическая ценность варенье из грецких орехов 24.06.18 составляет 535,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	535.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	28.9 г	-%
	Углеводы	61 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ 24.06.18

варенье из грецких орехов 24.06.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,5 %, витамином PP - 11,7 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 46,2 %, медью - 25,9 %, фтором - 11,5 %

Чем полезен варенье из грецких орехов 24.06.18

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить варенье из грецких орехов 24.06.18, калорийность 535,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления варенье из грецких орехов 24.06.18, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе