Рецепт Блины из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из творога

Яйцо куриное 47 г
Ванилин 8 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 150 г
Способ приготовления

Приготовление

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.3% 916 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.3% 741 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 2.1% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3557 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 46.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.3% 918 г
Витамин В4, холин 45.31 мг 500 мг 9.1% 7% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 8.5% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.764 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2906 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 12.9% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Н, биотин 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 7.1% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4927 мг 20 мг 12.5% 9.6% 802 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.03 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1237 г
Кальций, Ca 104.3 мг 1000 мг 10.4% 8% 959 г
Магний, Mg 37.63 мг 400 мг 9.4% 7.2% 1063 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2712 г
Сера, S 86.13 мг 1000 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 15.9% 481 г
Хлор, Cl 97.94 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1711 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 11.4% 672 г
Марганец, Mn 0.7181 мг 2 мг 35.9% 27.4% 279 г
Медь, Cu 122.57 мкг 1000 мкг 12.3% 9.4% 816 г
Молибден, Mo 4.882 мкг 70 мкг 7% 5.4% 1434 г
Олово, Sn 10.57 мкг ~
Селен, Se 10.304 мкг 55 мкг 18.7% 14.3% 534 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18391 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2646 г
Цинк, Zn 1.0119 мг 12 мг 8.4% 6.4% 1186 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.285 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 1.719 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины из творога составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ТВОРОГА

Блины из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 35,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Блины из творога

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из творога, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги