Рецепт Омлет с цветной капустой и зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой и зеленой фасолью

Яичный белок куриный (Запекание) 144 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соевый, соус, из сои, (tamari) 14 г
Кокосовое молоко 60% Aroy-D 38 г
Капуста цветная (Запекание) 154 г
Фасоль (стручок) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой и зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12.9% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.7% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.7% 2903 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 11.2% 1240 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 25.5% 544 г
Витамин В4, холин 81.27 мг 500 мг 16.3% 22.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 18.6% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.046 мкг 400 мкг 4% 5.5% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 6.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 20.1% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 6.9% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 6.885 мкг 50 мкг 13.8% 19.1% 726 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1934 мг 20 мг 11% 15.2% 912 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.76 мг 2500 мг 7.1% 9.8% 1406 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2829 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 5.5% 2516 г
Натрий, Na 230.63 мг 1300 мг 17.7% 24.5% 564 г
Сера, S 90.32 мг 1000 мг 9% 12.5% 1107 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 13% 1064 г
Хлор, Cl 81.74 мг 2300 мг 3.6% 5% 2814 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 9.3% 1493 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 6% 2340 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 35% 396 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 4.6% 2999 г
Медь, Cu 48.51 мкг 1000 мкг 4.9% 6.8% 2061 г
Молибден, Mo 2.436 мкг 70 мкг 3.5% 4.8% 2874 г
Селен, Se 7.345 мкг 55 мкг 13.4% 18.6% 749 г
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31496 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой и зеленой фасолью составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Омлет с цветной капустой и зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,4 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 14,5 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой и зеленой фасолью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой и зеленой фасолью, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой и зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги