Рецепт Клафути. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клафути
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 180 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Кокосовая Мука [Ufeelgood] | 65 г |
| Вишня | 400 г |
| Бананы, сырые | 100 г |
Способ приготовления
1118 г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клафути".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.5% | 1407 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.6% | 1065 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.236 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 68.23 мг | 500 мг | 13.6% | 12.5% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 8.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.433 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 6.4% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 5.5% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.866 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4298 мг | 20 мг | 7.1% | 6.5% | 1399 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.78 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.2% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 55.97 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1787 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2211 г |
| Натрий, Na | 54.83 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2371 г |
| Сера, S | 51.79 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 9.9% | 927 г |
| Хлор, Cl | 67.62 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 2004 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 3.213 мкг | 10 мкг | 32.1% | 29.5% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Медь, Cu | 68.6 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.3% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 3.936 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.2% | 1778 г |
| Никель, Ni | 5.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.792 мкг | 55 мкг | 16% | 14.7% | 626 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16427 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.4562 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Клафути составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛАФУТИ
Клафути богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 16 %
Чем полезен Клафути
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Свежий
- Крекер с семенами 12% семян льна,подсолнечника,кунжута и ячменя
- Мясные ёжики в микре
- Заливное из говяжьего языка
- Сухари с изюмом вкусвилл
- Молоко сгущеное Рогачев 2,5 %
- Мороженое с ИМО кленовый пекан Excess free cafe
- Салат с мидиями
- овощной суп с гречкой на курином бульоне
- бисквит шоколадно-банановый
- Икра из кабачков
- Лёд фруктовый Махито.
- Котлеты
- Ливерная колбаса
- цветная катуста под соусом
- Голубцы мои
- Простой плов
- Приправа к плову
- Кальмары с луком
- Шоколадно-шоколадный пирог
- насыпной пирог с яблоками
- Пицца Ristorante "Шоколадный десерт" (300 грамм)
- Куриное бедро запеченая. без кожи
- Шоколадный кекс
- Fitbar (инжир + фундук)
- Ряжанка Здоровье
- Печенье овсяное "Американер"
- Тонкий Стиль
- Торт рассыпчатый с кофейным кремом
- Сухари из пророщенных зерен с гречкой (1/6,5)
- Пицца Palazzo Fornese (Лента).
- Крем творожный
- Салат из свеклы с чесноком
- Мороженое Соблазн
- Зельц из свиных голов
- Матканаш
- Сельдь элитная атлантическая
- Вино Масандра
- Пирог из курицы и кабачков "на лаваше"
- Тартилья с индейкой СПАР
- Шоколад черный горький без добавления сахара, 72% какао "Президент эксклюзив"
- Овсяные хлопья быстрого приготовления (кипяток)
- Оладьи на кефире
- Щепотка соли
- Плов из грудки
- Масло сливочное
- салат свежесть
- Пельмени "Медвежье ушко".
- Колбаса молочная докторская
- Вода негазированная
- Хлеб зерновой
- Холодец "Русский"
- Паштет егорьевский
- Хлеб черный (хлебзавод 3)
- Вафли
- Протеиновая шарлотка
- Тушёная капуста
- Хлеб чесночный, пампушки.
- Печенье овсяное
- кекс маковый
- Лапша молочная
- Российский
- Перец фаршированный
- перец с капустой и рисом
- творог савушкин
- Протбатончик
- Шоколад с инжиром без сахара
- Чай зеленый мятный
- бедро
- Мясные чипсы Индейка
- Чернослив в шоколаде
- Овощной суп с рисом
- Салат Цезарь (кафешка)
- Паштет rakvere
- Соус сливовый (Ткемали) низкоуглеводный
- Торт Жозефина
- Кекс с йоштой
- Салат с Кус-Кусом и Индейкой
- шпикачки
- Икра кабачковая
- XS wild berry blast
- Летний багет
- Сыр плавленный бекон
- Лосось «норвежский» натуральный
- Сельдь филе-кусочки в масле(Рыбная кухня)
- Элиш
- Макароны с эакалопом
- Вино столовое красное полусладкое "Лыхны"
- Курица по мексикански
- Тефтели домашние
- лизин
- ирга
- Сёмга слабосольная "Norven"
- Oreo original
- лисички с луком и сметаной
- Пангасиус по-итальянски
- Овсяное печенье с творогом
- Икра карася
- Икра жареная
- Куриные котлетки на пару
Метки: Как приготовить Клафути, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
