Рецепт Икра из печеных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из печеных овощей

Баклажаны (Жарка) 770 г
Перец сладкий (Жарка) 315 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 80 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок, сырой 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из печеных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.8% 6083 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 56.1% 870 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 19.5% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 39% 1250 г
альфа Каротин 1.134 мкг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 48.3% 1014 г
бета Криптоксантин 6.362 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 12.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 15.1% 3214 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 1% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 3.9% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 48.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 16.85 мкг 400 мкг 4.2% 20.5% 2374 г
Витамин C, аскорбиновая 31.34 мг 90 мг 34.8% 169.8% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 12.2% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 1.5% 40000 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 42% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.8426 мг 20 мг 4.2% 20.5% 2374 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.03 мг 2500 мг 7.6% 37.1% 1316 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 6.8% 7092 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 10.2% 4734 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 2% 25048 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 6.3% 7446 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 16.1% 3042 г
Хлор, Cl 33.46 мг 2300 мг 1.5% 7.3% 6874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.2 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 12.2% 4045 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 4.9% 10000 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 61.5% 794 г
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 41% 1185 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 51.2% 952 г
Молибден, Mo 6.504 мкг 70 мкг 9.3% 45.4% 1076 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 1% 50459 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 34904 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 4.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 10.2% 4695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.157 мг ~
Стигмастерол 0.094 мг ~
бета Ситостерол 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Икра из печеных овощей составляет 20,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ

Икра из печеных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,8 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Икра из печеных овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из печеных овощей, калорийность 20,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из печеных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы