Войти

Рецепт фарш190718. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фарш190718

Лук репчатый 1400 г
Морковь, красная (оранжевая) 442 г
Куриная грудка (филе) 1700 г
Куриный окорочок 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фарш190718".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 18.3% 524 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 20.6% 466 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 21.1% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.424 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11682 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.0994 мг 20 мг 20.5% 19.6% 488 г
Ниацин 5.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.18 мг 2500 мг 9.6% 9.2% 1037 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5397 г
Магний, Mg 43.08 мг 400 мг 10.8% 10.3% 929 г
Натрий, Na 46.96 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2768 г
Сера, S 75.98 мг 1000 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 14.3% 670 г
Хлор, Cl 54.94 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 7.1% 1360 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3275 г
Кобальт, Co 7.29 мкг 10 мкг 72.9% 69.8% 137 г
Литий, Li 0.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2451 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 7.5% 1278 г
Молибден, Mo 8.158 мкг 70 мкг 11.7% 11.2% 858 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 137.6 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 89.51 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4469 г
Хром, Cr 16.87 мкг 50 мкг 33.7% 32.3% 296 г
Цинк, Zn 1.1586 мг 12 мг 9.7% 9.3% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 492.552 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.565 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 486.67 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.414 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность фарш190718 составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ190718

фарш190718 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 22 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 72,9 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 33,7 %

Чем полезен фарш190718

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фарш190718, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш190718, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
6 52