Рецепт Канеле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канеле

Молоко пастеризованное 3,5% жирности	250 г
Сливовое масло	23 г
Сахар, гранулированный	125 г
Яичный желток куриный	33 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная	75 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канеле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.9 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	705 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	2.1%	1949 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	6.1%	691 г
Углеводы	35.3 г	219 г	16.1%	6.7%	620 г
Вода	49.7 г	2273 г	2.2%	0.9%	4573 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.6 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73 мкг	900 мкг	8.1%	3.4%	1233 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	3.5%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	3.7%	1125 г
Витамин В4, холин	71.56 мг	500 мг	14.3%	6%	699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	4.2%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.363 мг	2 мг	18.2%	7.6%	551 г
Витамин В9, фолаты	8.76 мкг	400 мкг	2.2%	0.9%	4566 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	4.2%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.502 мкг	10 мкг	5%	2.1%	1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.269 мг	15 мг	41.8%	17.5%	239 г
Витамин Н, биотин	5.411 мкг	50 мкг	10.8%	4.5%	924 г
Витамин РР, НЭ	1.467 мг	20 мг	7.3%	3.1%	1363 г
Ниацин	0.647 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.18 мг	2500 мг	4.1%	1.7%	2447 г
Кальций, Ca	68.57 мг	1000 мг	6.9%	2.9%	1458 г
Кремний, Si	0.424 мг	30 мг	1.4%	0.6%	7075 г
Магний, Mg	13.74 мг	400 мг	3.4%	1.4%	2911 г
Натрий, Na	28.69 мг	1300 мг	2.2%	0.9%	4531 г
Сера, S	35.24 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2838 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	4.9%	865 г
Хлор, Cl	64.25 мг	2300 мг	2.8%	1.2%	3580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.9 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	14.12 мкг	~
Железо, Fe	0.777 мг	18 мг	4.3%	1.8%	2317 г
Йод, I	6.29 мкг	150 мкг	4.2%	1.8%	2385 г
Кобальт, Co	2.145 мкг	10 мкг	21.5%	9%	466 г
Марганец, Mn	0.1672 мг	2 мг	8.4%	3.5%	1196 г
Медь, Cu	43.71 мкг	1000 мкг	4.4%	1.8%	2288 г
Молибден, Mo	5.346 мкг	70 мкг	7.6%	3.2%	1309 г
Никель, Ni	1.314 мкг	~
Олово, Sn	7.21 мкг	~
Селен, Se	1.083 мкг	55 мкг	2%	0.8%	5078 г
Стронций, Sr	8 мкг	~
Титан, Ti	2.56 мкг	~
Фтор, F	9.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40650 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	1.5%	2762 г
Цинк, Zn	0.5299 мг	12 мг	4.4%	1.8%	2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.477 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.8 г	~
Сахароза	23.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.083 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.127 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.212 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.859 г	min 16.8 г	17%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.824 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.001 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.001 г	~

Энергетическая ценность Канеле составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.9 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	35.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	49.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАНЕЛЕ

Канеле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином E - 41,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Канеле

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Канеле, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канеле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе