Рецепт помидоры с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры с маслинами

Помидор (томат), грунтовый 130 г
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.6% 1000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.1% 4380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.6% 870 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5% 2687 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 14.8% 921 г
альфа Каротин 0.212 мкг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 17% 801 г
бета Криптоксантин 2.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.074 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 3971 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 26.4% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 12.9% 1048 г
гамма Токоферол 0.258 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 6061 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 14% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.5404 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3701 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.02 мг 2500 мг 8.6% 11.7% 1163 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 7.3% 1862 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2235 г
Натрий, Na 606.4 мг 1300 мг 46.6% 63.4% 214 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 1.4% 9843 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 3.5% 3791 г
Хлор, Cl 670.85 мг 2300 мг 29.2% 39.7% 343 г
Микроэлементы
Бор, B 79.1 мкг ~
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 14.6% 936 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 58.4% 233 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 10.7% 1274 г
Медь, Cu 151.63 мкг 1000 мкг 15.2% 20.7% 660 г
Молибден, Mo 5.979 мкг 70 мкг 8.5% 11.6% 1171 г
Никель, Ni 8.942 мкг ~
Рубидий, Rb 105.2 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9804 г
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 9.4% 1453 г
Цинк, Zn 0.2306 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.148 мг ~
бета Ситостерол 2.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.864 г min 16.8 г 23% 31.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.78 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность помидоры с маслинами составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С МАСЛИНАМИ

помидоры с маслинами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 19,4 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 15,2 %

Чем полезен помидоры с маслинами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры с маслинами, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры с маслинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги