Рецепт рыбная котлета с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбная котлета с салом

Минтай (Жарка)	30 г
Свинина, свежая, сало, сырое	20 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	10 г

Способ приготовления

30 гр минтая, немного припустить в воде. Отделить кости от мякоти. затем перекрутить с салом, хлебом и луком. И пожарить котлету.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбная котлета с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	391.1 ккал	1684 ккал	23.2%	5.9%	431 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	3.4%	752 г
Жиры	34.7 г	56 г	62%	15.9%	161 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	1.1%	2330 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.8%	3333 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.5%	5166 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	0.2%	11688 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	1.9%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.2%	2195 г
Витамин В4, холин	16.31 мг	500 мг	3.3%	0.8%	3066 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	0.5%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	1.2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	8.404 мкг	400 мкг	2.1%	0.5%	4760 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	0.6%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.1%	39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	0.7%	3546 г
Витамин Н, биотин	0.327 мкг	50 мкг	0.7%	0.2%	15291 г
Витамин РР, НЭ	3.6481 мг	20 мг	18.2%	4.7%	548 г
Макроэлементы
Калий, K	196.54 мг	2500 мг	7.9%	2%	1272 г
Кальций, Ca	20.42 мг	1000 мг	2%	0.5%	4897 г
Кремний, Si	0.423 мг	30 мг	1.4%	0.4%	7092 г
Магний, Mg	28.25 мг	400 мг	7.1%	1.8%	1416 г
Натрий, Na	103.96 мг	1300 мг	8%	2%	1250 г
Сера, S	109.42 мг	1000 мг	10.9%	2.8%	914 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	3.9%	650 г
Хлор, Cl	256.15 мг	2300 мг	11.1%	2.8%	898 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	1.1%	2250 г
Йод, I	86.54 мкг	150 мкг	57.7%	14.8%	173 г
Кобальт, Co	9.019 мкг	10 мкг	90.2%	23.1%	111 г
Марганец, Mn	0.2171 мг	2 мг	10.9%	2.8%	921 г
Медь, Cu	107.69 мкг	1000 мкг	10.8%	2.8%	929 г
Молибден, Mo	4.769 мкг	70 мкг	6.8%	1.7%	1468 г
Селен, Se	3.077 мкг	55 мкг	5.6%	1.4%	1787 г
Фтор, F	403.85 мкг	4000 мкг	10.1%	2.6%	990 г
Хром, Cr	32.15 мкг	50 мкг	64.3%	16.4%	156 г
Цинк, Zn	0.9298 мг	12 мг	7.7%	2%	1291 г

Энергетическая ценность рыбная котлета с салом составляет 391,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	391.1 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	34.7 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНАЯ КОТЛЕТА С САЛОМ

рыбная котлета с салом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,2 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 11,1 %, йодом - 57,7 %, кобальтом - 90,2 %, хромом - 64,3 %

Чем полезен рыбная котлета с салом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рыбная котлета с салом, калорийность 391,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбная котлета с салом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе