Рецепт Ачма с яблоками и грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма с яблоками и грушами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Творог 150 г
Орех грецкий (Припускание) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Яблоко (Припускание) 1500 г
Груша (Припускание) 1200 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма с яблоками и грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.8% 1810 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.7% 769 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3830 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
бета Криптоксантин 0.243 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 3.8% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.64 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.2% 3386 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.899 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2633 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0198 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.31 мг 2500 мг 10.4% 11% 964 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2756 г
Кремний, Si 2.712 мг 30 мг 9% 9.5% 1106 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2179 г
Натрий, Na 49.74 мг 1300 мг 3.8% 4% 2614 г
Сера, S 20.27 мг 1000 мг 2% 2.1% 4933 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 7.1% 1487 г
Хлор, Cl 46.12 мг 2300 мг 2% 2.1% 4987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 197.2 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 2.592 мг 18 мг 14.4% 15.2% 694 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5102 г
Кобальт, Co 5.981 мкг 10 мкг 59.8% 63% 167 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 8.7% 1203 г
Медь, Cu 142.17 мкг 1000 мкг 14.2% 15% 703 г
Молибден, Mo 6.023 мкг 70 мкг 8.6% 9.1% 1162 г
Никель, Ni 17.288 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 2.375 мкг 55 мкг 4.3% 4.5% 2316 г
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10455 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 3% 3525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.604 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.271 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ачма с яблоками и грушами составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА С ЯБЛОКАМИ И ГРУШАМИ

Ачма с яблоками и грушами богат такими витаминами и минералами, как: железом - 14,4 %, кобальтом - 59,8 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Ачма с яблоками и грушами

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма с яблоками и грушами, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма с яблоками и грушами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги