Рецепт Йогуртовый соус к болгарскому супу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовый соус к болгарскому супу

Йогурт 1,5% жирности 160 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Паприка 8 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовый соус к болгарскому супу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8% 1617 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.7% 1938 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2874 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 24.2% 531 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 20.517 мкг ~
бета Каротин 1.375 мг 5 мг 27.5% 35.3% 364 г
бета Криптоксантин 213.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 653.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 13.6% 942 г
Витамин В4, холин 29.86 мг 500 мг 6% 7.7% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 13.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 18.3% 704 г
Витамин В9, фолаты 8.22 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4866 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 12.7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 17.5% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 10.9% 1182 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.164 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4296 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9072 мг 20 мг 9.5% 12.2% 1049 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.22 мг 2500 мг 16.6% 21.3% 604 г
Кальций, Ca 101.69 мг 1000 мг 10.2% 13.1% 983 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 9.6% 1336 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 4.1% 3171 г
Сера, S 31.81 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3144 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 15.4% 836 г
Хлор, Cl 60.65 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 10.2% 1268 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 7.5% 1718 г
Кобальт, Co 7.349 мкг 10 мкг 73.5% 94.5% 136 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1561 г
Медь, Cu 153.25 мкг 1000 мкг 15.3% 19.7% 653 г
Молибден, Mo 11.207 мкг 70 мкг 16% 20.6% 625 г
Селен, Se 1.903 мкг 55 мкг 3.5% 4.5% 2890 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29007 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.7316 мг 12 мг 6.1% 7.8% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовый соус к болгарскому супу составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВЫЙ СОУС К БОЛГАРСКОМУ СУПУ

Йогуртовый соус к болгарскому супу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 13,6 %, калием - 16,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 73,5 %, медью - 15,3 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Йогуртовый соус к болгарскому супу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогуртовый соус к болгарскому супу, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовый соус к болгарскому супу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы