Рецепт Пирог с картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картофелем и грибами

Картофель отварной по 1-206 812 г
Грибы жареные 370 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Сыр, гауда 182 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Масло сладко-сливочное несоленое 38 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.5% 538 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4% 1404 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 12.1 г ~
Зола 11.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.1% 1811 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 10.3% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 11.5% 490 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 20.482 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1953 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.642 мг 15 мг 17.6% 9.9% 568 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.081 мг 20 мг 10.4% 5.9% 961 г
Ниацин 1.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.41 мг 2500 мг 12.5% 7% 798 г
Кальций, Ca 94.68 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Натрий, Na 130.27 мг 1300 мг 10% 5.6% 998 г
Сера, S 21.16 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4726 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 8.2% 690 г
Хлор, Cl 195.15 мг 2300 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 7.3% 777 г
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Медь, Cu 31.68 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3157 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2809 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 2.772 мкг 55 мкг 5% 2.8% 1984 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36664 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.6156 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картофелем и грибами составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Пирог с картофелем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, витамином B2 - 20,4 %, витамином E - 17,6 %, калием - 12,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Пирог с картофелем и грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картофелем и грибами, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картофелем и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы