Рецепт свёкла тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свёкла тушёная

Свекла (Пассерование) 736 г
Сахар песок 3 г
Масло подсолнечное 23 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свёкла тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.5% 862 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.5% 1991 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.1% 645 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5085 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.3 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2454 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 5.1% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 11.5% 797 г
Витамин РР, НЭ 0.5083 мг 20 мг 2.5% 2.3% 3935 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.36 мг 2500 мг 14.1% 12.8% 712 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2160 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 6.1% 1494 г
Натрий, Na 54.73 мг 1300 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11050 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 6.1% 1498 г
Хлор, Cl 53.91 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4266 г
Микроэлементы
Бор, B 351.1 мкг ~
Ванадий, V 87.77 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 8.7% 1041 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 5.4% 1708 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 22.8% 399 г
Марганец, Mn 0.8277 мг 2 мг 41.4% 37.6% 242 г
Медь, Cu 175.74 мкг 1000 мкг 17.6% 16% 569 г
Молибден, Mo 12.538 мкг 70 мкг 17.9% 16.3% 558 г
Никель, Ni 17.554 мкг ~
Рубидий, Rb 568 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15949 г
Хром, Cr 25.08 мкг 50 мкг 50.2% 45.6% 199 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность свёкла тушёная составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА ТУШЁНАЯ

свёкла тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 41,4 %, медью - 17,6 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 50,2 %

Чем полезен свёкла тушёная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свёкла тушёная, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свёкла тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты