Рецепт Картофель тушеный с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с мясом

Филе Бедра Охлаждённое [Петелинка] 507 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 29 г
Лук репчатый (Жарка) 167 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 173 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 173 г
Картофель (Варка без слива) 919 г
Петрушка (Варка без слива) 9 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.8% 1462 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.9% 2576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2.7% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.1 мкг 900 мкг 34.2% 34% 292 г
бета Каротин 1.85 мг 5 мг 37% 36.8% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.318 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6331 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.8% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 5.1% 1979 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22624 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 7.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.0078 мг 20 мг 5% 5% 1985 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.74 мг 2500 мг 12% 11.9% 834 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6739 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2240 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20124 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 2% 4983 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.7% 2116 г
Хлор, Cl 28.78 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.3 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 66.6 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 26.8% 372 г
Литий, Li 35.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 5% 1998 г
Медь, Cu 71.46 мкг 1000 мкг 7.1% 7.1% 1399 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1957 г
Никель, Ni 2.479 мкг ~
Рубидий, Rb 262.2 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Фтор, F 64.57 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6195 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 9.3% 1080 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 2% 5008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МЯСОМ

Картофель тушеный с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 37 %, калием - 12 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Картофель тушеный с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с мясом, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги