Рецепт борщ на говядине с поджаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ на говядине с поджаркой

Вода 2000 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Свекла (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ на говядине с поджаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.6% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.5% 3111 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.6% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 13.5% 2423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 14.1% 2320 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 15.5% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 5.3% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5.6% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.197 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12512 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 28.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 6.9% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.3% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 12920 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 9.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.006 мг 20 мг 5% 16.4% 1988 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.34 мг 2500 мг 2.9% 9.5% 3456 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 3.3% 9606 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 4.9% 6557 г
Натрий, Na 82.87 мг 1300 мг 6.4% 21.1% 1569 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 9.5% 3434 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 8.6% 3865 г
Хлор, Cl 133.67 мг 2300 мг 5.8% 19.1% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 6.9% 4775 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 3.3% 9868 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 51.3% 639 г
Литий, Li 3.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 9.2% 3546 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 13.5% 2428 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 13.2% 2479 г
Никель, Ni 2.251 мкг ~
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 1% 37162 г
Фтор, F 88.2 мкг 4000 мкг 2.2% 7.2% 4535 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 14.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 11.2% 2971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность борщ на говядине с поджаркой составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА ГОВЯДИНЕ С ПОДЖАРКОЙ

борщ на говядине с поджаркой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,6 %

Чем полезен борщ на говядине с поджаркой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ на говядине с поджаркой, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ на говядине с поджаркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты