Рецепт мои ежики с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мои ежики с кабачками
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 145 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 14 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 61 г |
| Кабачок (Запекание) | 57 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Сок томатный | 90 г |
| Сметана 15,0% жирности | 76 г |
| Перец чили, серрано, сырой | 5 г |
| Сыр российский | 102 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 53 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 77 г |
| Кабачок (Запекание) | 433 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мои ежики с кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 10.6% | 681 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 8.7% | 825 г |
| бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.514 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 3.4% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1847 мг | 20 мг | 20.9% | 15% | 478 г |
| Ниацин | 3.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Кальций, Ca | 105.47 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.5% | 948 г |
| Кремний, Si | 13.182 мг | 30 мг | 43.9% | 31.5% | 228 г |
| Магний, Mg | 46.63 мг | 400 мг | 11.7% | 8.4% | 858 г |
| Натрий, Na | 100.85 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.6% | 1289 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2843 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 12.4% | 579 г |
| Хлор, Cl | 31.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1777 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.715 мкг | 10 мкг | 37.2% | 26.7% | 269 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.3% | 985 г |
| Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 4.248 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.331 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3% | 2360 г |
| Фтор, F | 58.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6791 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 12.8% | 557 г |
| Цинк, Zn | 1.0314 мг | 12 мг | 8.6% | 6.2% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность мои ежики с кабачками составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 68.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОИ ЕЖИКИ С КАБАЧКАМИ
мои ежики с кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином PP - 20,9 %, кремнием - 43,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 37,2 %, хромом - 17,9 %
Чем полезен мои ежики с кабачками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Якитория
- Киндер шоколад
- Макароны с сыром и яйцом
- Заправка для фунчозы
- Куриная печень фламбе
- Тефтели
- Фунчоза вареная
- тефтели в соусе
- Блинчики с Яблоками
- Хлебчики для пикника Лит кепейяс
- суп с чечевицей
- Паста с осьминогом
- творожная запеканка
- Печень говяжья жареная с луком
- шарлотка
- Тыквенный суп с креветками и мини-кукурузой
- Картофельное пюре сухое - 350 кк
- арахис в меде с кунжутом
- Окорочка цыплят-бройлеров варено-копченые
- рис круглозерный отварной
- грудка с зеленой фасолью и овощами
- Колбаса докторская
- Йогурт Царка персик маракуйя
- Куриная грудка запеченая в духовке
- Витамин С
- Лытка говяжья
- Московская сырокопченая колбаса Дубки
- Пирог осетинский Дабон с сыром
- Творожная запеканка от 23.09.18
- Котлеты из индейки, тыквы и творога
- Салат разный
- Кокосовое молоко 60%
- Брокколи запеченая в духовке
- Зерновой батончик с молочным шоколадом
- Батончик зерновой
- Фрикадельки мясные
- Хмели-сунели
- Салат пекинка*огурец*масло
- суп овощной с луком
- Чокопай
- Свинина в сметанном соусе с шампиньонами 25/09/18 (Антон)
- Паэлья с курицей
- Каша монастырская
- Российский сыр
- Нут варенный
- Салат дайконом и огурцом
- Тортилья на завтрак
- Сыр творожный
- Арахис жаренный с солью
- Broileri lihasmagu, TALLEGG, 500g
- Детский оливье с куриной грудкой
- Каша Геркулесовая на молоке с маслом
- Батончик "Миндаль-Малина"
- Салат из помидоров и огурцов с чесноком
- Оладьи
- Огурцы помидоры салат
- Творог мягкий 5%
- Лазанья с говядиной, с соусом бешамель
- Пастила с мармеладом Дикси
- Гуляш из говядины
- Печенье овсяное с орехами и изюмом амстор
- Печенье лимонное амстор
- Печенье кольцо с арахисом амстор
- Печенье отрубной злаковое
- Дымовица из лопатки
- Фасоль детская в жб
- Уха
- Бульон куриный
- Красная шапочка Южуралкондитер
- печенье
- Сливочный Романов Луг
- йогурт
- Кальмары с рисом
- форель тушеная с овощами
- Фасоль красная
- Йогурт готовый завтрак Лукоморье
- Гренки к пенному
- Гренки к пенному
- Свинина с картофелем по французки
- омега3
- Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури
- Блины
- Оладьи из творога
- коллаген+с
- Орехи
- Икра баклажановая
- Активия супер овсянка
- Соус для Цезаря
- Пармезан
- Морская капуста салат Натуральный в уксусно-масляной заливке, 250 г
- Пшенная каша с сухофруктами
- Плов с грибами
- Ананас сушеный с сахаром
- Салат 25.09.18
- Oriflame Комплекс Мультивитамины и Минералы для мужчин
- Печенье овсяно-пшеничное медовое
- Яйца мои
- Биойогурт "Тема" банан-земляника
- Теплый салат из запеченных овощей ( без масла и зелени)
- Колбаса сырокопченая Палермо
Метки: Как приготовить мои ежики с кабачками, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мои ежики с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
