Рецепт мои ежики с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мои ежики с кабачками

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	145 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	380 г
Чеснок луковица (Пассерование)	14 г
Лук репчатый (Пассерование)	61 г
Кабачок (Запекание)	57 г
Чеснок луковица (Припускание)	10 г
Сок томатный	90 г
Сметана 15,0% жирности	76 г
Перец чили, серрано, сырой	5 г
Сыр российский	102 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание)	53 г
Вода, из под крана, муниципальная	77 г
Кабачок (Запекание)	433 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мои ежики с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.3 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1209 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	10.8%	667 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.9%	1217 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.2%	1738 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.3%	1667 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	2.2%	3328 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.2 мкг	900 мкг	14.7%	10.6%	681 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.082 мкг	~
бета Каротин	0.606 мг	5 мг	12.1%	8.7%	825 г
бета Криптоксантин	0.182 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.473 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	3.2%	2278 г
Витамин В4, холин	10.83 мг	500 мг	2.2%	1.6%	4617 г
Витамин В5, пантотеновая	0.16 мг	5 мг	3.2%	2.3%	3125 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.5%	1626 г
Витамин В9, фолаты	12.514 мкг	400 мкг	3.1%	2.2%	3196 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	3.3%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	4.24 мг	90 мг	4.7%	3.4%	2123 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.237 мг	15 мг	1.6%	1.1%	6329 г
Витамин Н, биотин	0.718 мкг	50 мкг	1.4%	1%	6964 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	4.1847 мг	20 мг	20.9%	15%	478 г
Ниацин	3.987 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.37 мг	2500 мг	10.5%	7.5%	956 г
Кальций, Ca	105.47 мг	1000 мг	10.5%	7.5%	948 г
Кремний, Si	13.182 мг	30 мг	43.9%	31.5%	228 г
Магний, Mg	46.63 мг	400 мг	11.7%	8.4%	858 г
Натрий, Na	100.85 мг	1300 мг	7.8%	5.6%	1289 г
Сера, S	35.18 мг	1000 мг	3.5%	2.5%	2843 г
Фосфор, P	138.2 мг	800 мг	17.3%	12.4%	579 г
Хлор, Cl	31.94 мг	2300 мг	1.4%	1%	7201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.7 мкг	~
Бор, B	26.9 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	4%	1777 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	1.2%	5725 г
Кобальт, Co	3.715 мкг	10 мкг	37.2%	26.7%	269 г
Литий, Li	0.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.203 мг	2 мг	10.2%	7.3%	985 г
Медь, Cu	82.45 мкг	1000 мкг	8.2%	5.9%	1213 г
Молибден, Mo	4.248 мкг	70 мкг	6.1%	4.4%	1648 г
Никель, Ni	0.522 мкг	~
Рубидий, Rb	38.9 мкг	~
Селен, Se	2.331 мкг	55 мкг	4.2%	3%	2360 г
Фтор, F	58.9 мкг	4000 мкг	1.5%	1.1%	6791 г
Хром, Cr	8.97 мкг	50 мкг	17.9%	12.8%	557 г
Цинк, Zn	1.0314 мг	12 мг	8.6%	6.2%	1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.989 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.825 г	~
Аргинин*	0.775 г	~
Валин	0.667 г	~
Гистидин*	0.62 г	~
Изолейцин	0.53 г	~
Лейцин	0.953 г	~
Лизин	1.097 г	~
Метионин	0.228 г	~
Метионин + Цистеин	0.413 г	~
Треонин	0.507 г	~
Триптофан	0.208 г	~
Фенилаланин	0.534 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.013 г	~
Заменимые аминокислоты	1.385 г	~
Аланин	0.566 г	~
Аспарагиновая кислота	0.888 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.401 г	~
Глутаминовая кислота	1.608 г	~
Пролин	0.612 г	~
Серин	0.509 г	~
Тирозин	0.479 г	~
Цистеин	0.189 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.027 мг	~
Кампестерол	0.009 мг	~
бета Ситостерол	2.65 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.108 г	~
14:0 Миристиновая	0.229 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.736 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.996 г	min 16.8 г	5.9%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.87 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.165 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.155 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность мои ежики с кабачками составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.3 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ ЕЖИКИ С КАБАЧКАМИ

мои ежики с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином PP - 20,9 %, кремнием - 43,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 37,2 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен мои ежики с кабачками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить мои ежики с кабачками, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мои ежики с кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе