Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 500 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 94 г
Вода, из под крана, муниципальная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.1% 1551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.5% 1766 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 4.8% 2009 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.1% 1192 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 7.011 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5705 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1758 г
Витамин РР, НЭ 1.4204 мг 20 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Макроэлементы
Калий, K 132.58 мг 2500 мг 5.3% 5.1% 1886 г
Кальций, Ca 92.9 мг 1000 мг 9.3% 8.9% 1076 г
Кремний, Si 0.442 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6787 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3065 г
Натрий, Na 52.44 мг 1300 мг 4% 3.8% 2479 г
Сера, S 30.59 мг 1000 мг 3.1% 3% 3269 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 11.7% 822 г
Хлор, Cl 91.52 мг 2300 мг 4% 3.8% 2513 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 5.8% 1670 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 20.2% 477 г
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2714 г
Медь, Cu 29.23 мкг 1000 мкг 2.9% 2.8% 3421 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 7.7% 1247 г
Селен, Se 5.469 мкг 55 мкг 9.9% 9.5% 1006 г
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14358 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.4977 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2411 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты