Рецепт подливка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты подливка с грибами

Мясо нутрии запечённое	133 г
Помидор (томат), грунтовый	337 г
Лук репчатый	56 г
Шампиньоны [Тульский Шампиньон]	81 г
Чеснок, сырой	9 г
Вода	200 г
Паприка	5 г
Масло оливковое	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подливка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.3 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3416 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	13%	1551 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.9%	3500 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.8%	7300 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	10.1%	2000 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	7.1%	2852 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.2 мкг	900 мкг	7.7%	15.6%	1301 г
альфа Каротин	3.602 мкг	~
бета Каротин	0.485 мг	5 мг	9.7%	19.7%	1031 г
бета Криптоксантин	37.446 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	114.847 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	5.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	6.9%	2951 г
Витамин В4, холин	23.41 мг	500 мг	4.7%	9.5%	2136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	5.3%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	7.7%	2667 г
Витамин В9, фолаты	7.439 мкг	400 мкг	1.9%	3.9%	5377 г
Витамин В12, кобаламин	1.258 мкг	3 мкг	41.9%	85%	238 г
Витамин C, аскорбиновая	11.54 мг	90 мг	12.8%	26%	780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.701 мг	15 мг	4.7%	9.5%	2140 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.552 мкг	50 мкг	1.1%	2.2%	9058 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	6.3%	3243 г
Витамин РР, НЭ	0.687 мг	20 мг	3.4%	6.9%	2911 г
Ниацин	0.218 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.33 мг	2500 мг	8.2%	16.6%	1224 г
Кальций, Ca	14.66 мг	1000 мг	1.5%	3%	6821 г
Магний, Mg	14.69 мг	400 мг	3.7%	7.5%	2723 г
Натрий, Na	10.49 мг	1300 мг	0.8%	1.6%	12393 г
Сера, S	9.54 мг	1000 мг	1%	2%	10482 г
Фосфор, P	56.2 мг	800 мг	7%	14.2%	1423 г
Хлор, Cl	25.29 мг	2300 мг	1.1%	2.2%	9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.1 мкг	~
Бор, B	60.5 мкг	~
Железо, Fe	1.678 мг	18 мг	9.3%	18.9%	1073 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	2.6%	7979 г
Кобальт, Co	5.182 мкг	10 мкг	51.8%	105.1%	193 г
Марганец, Mn	4.2877 мг	2 мг	214.4%	434.9%	47 г
Медь, Cu	83.03 мкг	1000 мкг	8.3%	16.8%	1204 г
Молибден, Mo	2.856 мкг	70 мкг	4.1%	8.3%	2451 г
Никель, Ni	5.507 мкг	~
Рубидий, Rb	94.7 мкг	~
Селен, Se	4.636 мкг	55 мкг	8.4%	17%	1186 г
Фтор, F	51.13 мкг	4000 мкг	1.3%	2.6%	7823 г
Хром, Cr	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	8.9%	2294 г
Цинк, Zn	0.5946 мг	12 мг	5%	10.1%	2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.247 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.059 мг	~
бета Ситостерол	0.605 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.415 г	min 16.8 г	2.5%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.403 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.123 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность подливка с грибами составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.3 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА С ГРИБАМИ

подливка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,9 %, витамином C - 12,8 %, кобальтом - 51,8 %, марганцем - 214,4 %

Чем полезен подливка с грибами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить подливка с грибами, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подливка с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Каша тыквеная с полентой

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе