Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко 100 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Вода 20 г
Цз мука пшеничная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6% 1246 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.5% 1366 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6% 1273 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9% 833 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 2.7% 2762 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 7.2% 1055 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 7.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.6% 1139 г
Витамин В4, холин 82.63 мг 500 мг 16.5% 12.4% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 5.4% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 6.474 мкг 50 мкг 12.9% 9.7% 772 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2122 мг 20 мг 6.1% 4.6% 1650 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.46 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2203 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4535 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5571 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2974 г
Сера, S 58.21 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Хлор, Cl 50.18 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2050 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2340 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 24.2% 312 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6270 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3289 г
Селен, Se 9.84 мкг 55 мкг 17.9% 13.5% 559 г
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3906 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином H - 12,9 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Яблочные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты