Рецепт Вегетарианский кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианский кукси

Вода 2000 г
Рисовая лапша, сухая 300 г
Спаржа 250 г
Баклажан, сырой 120 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец, грунтовый 300 г
Петрушка 3 г
Укроп 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Базилик, свежий 3 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Редис 60 г
Соевый соус 125 г
Уксус 9% 15 г
Масло оливковое 30 г
Перец молотый красный 2 г
Кунжут, семя 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианский кукси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 8.2% 2576 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 4.4% 4839 г
альфа Каротин 0.485 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.2% 3937 г
бета Криптоксантин 4.728 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9474 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.6% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.866 мкг 400 мкг 1% 2.1% 10347 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 16.6% 1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 4.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.2668 мг 20 мг 1.3% 2.7% 7496 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.36 мг 2500 мг 2.7% 5.7% 3767 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7911 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 4% 5284 г
Натрий, Na 240.67 мг 1300 мг 18.5% 38.8% 540 г
Сера, S 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 48077 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6.9% 3030 г
Хлор, Cl 40.82 мг 2300 мг 1.8% 3.8% 5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 3.6% 5921 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 10.3% 2058 г
Литий, Li 0.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 9% 2307 г
Медь, Cu 31.47 мкг 1000 мкг 3.1% 6.5% 3178 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 1.7% 12844 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 1.37 мкг 55 мкг 2.5% 5.2% 4015 г
Фтор, F 59.9 мкг 4000 мкг 1.5% 3.1% 6678 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.1151 мг 12 мг 1% 2.1% 10426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.29 мг ~
Стигмастерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 1.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вегетарианский кукси составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегетарианский кукси, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианский кукси, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы