Рецепт Свежие овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свежие овощи
| Помидор (томат), парниковый | 184 г |
| Огурец, парниковый | 190 г |
| Перец красный сладкий | 62 г |
| Лук зеленый (перо) | 56 г |
| Укроп, свежий | 28 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свежие овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.8% | 1474 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 27.6% | 736 г |
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 25% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.004 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.7% | 3076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.5 мг | 90 мг | 50.6% | 102.8% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 8.9% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 44.5% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5488 мг | 20 мг | 2.7% | 5.5% | 3644 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.6 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.1% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.3% | 3249 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3828 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10833 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 7.7% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 27.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 9.8% | 2083 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 63.4% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14.8% | 1379 г |
| Медь, Cu | 65.87 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13.4% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 13% | 1570 г |
| Никель, Ni | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 18033 г |
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52493 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.4% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2125 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.519 г | min 16.8 г | 15% | 30.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежие овощи составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 90.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕЖИЕ ОВОЩИ
Свежие овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 50,6 %, витамином K - 21,9 %, кобальтом - 31,2 %
Чем полезен Свежие овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крем перуджина
- Каша пшенная с тыквой
- корзиночка с клюквой и черносливом 60 гр.
- Запеканка творожная с черникой (Кильдеева)
- Йогурт классический
- Индейка стейк из грудки
- Апероль коктейль
- Яблоки запечённые под творогом
- Ролл пшеничный
- Сатат Айсберг с крабовым мясом/луком и горошком
- Минтай отварной
- Творог Яготинский 0,6%
- Баклажаны веером
- Пирог с творогом и зеленью
- Суп-пюре овощной
- Курица с грибами в сливках
- Лаваш
- Пирог с яйцом и зеленью
- Салат
- Смешные кабачковые оладьи
- Орех Кешью жареный [Лента/ООО Ника]
- продукт сырный плавленый Морской со вкусом креветок
- Витамин Д
- хлебцы
- желе из красной
- чай с лимоном
- Ленивые вареники
- Сыр с чесноком
- Икра из тыквы
- Брокколи в яйце
- Сыр Маасдам
- Сыр плавленный Хохланд
- Творог Искренне ваш 0%
- Творожные блинчики2
- Хлеб пшеничный с отрубями(Коломенский)
- Салат зеленый с маслинами и оливковым маслом
- Щи из свежей капусты
- Каша пшённая молочная 1:4 с сахаром
- Салат Casablanca
- Биойогурт яблоки злаки
- Капучино мой
- Творожный сыр Хохланд сливочный
- Молоки лососевые
- Хлеб ржаной с отрубями (Владхлеб)
- Йогурт Даниссимо Фантазия с хрустящими шариками с ягодным вкусом
- Хрустящие шарики
- Soft & choc
- яичница со шпинатом
- гречка заваренная водой
- Йогурт натуральный Активиа
- Куриный суп с гречкой и сыром рикотта
- оливье
- индейка в чесночной заливке
- Кукурузный бисквит
- салат с фасолью и курицей
- Тефтели с карт пюре
- Паштет с орехом кешью и морской капустой
- Творог мягкий 0,1% Ананас
- Йогурт EPICA
- Натуральный биойогурт 2.9% с вишней
- Зеленое яблока сорта Гренни Смит
- Мивина пюре
- Кунжутное печенье
- Цветная капуста с куриным филе
- Торт "Слёзы ангела"
- Чокопай
- Большой Лёвин завтрак
- Йогурт питьевой с бананом, злаками и семенами льна и подсолнечника
- Салат крабовый
- Чай черный Липтон
- Молоко славмо Пастеризованное 2.5%
- CLA (Конъюгированная линолевая кислота)
- Творожники
- Семга слабосоленая Меридиан
- Безе воздушное
- Мармелад фанке
- Овсяноблин с отрубями и начинкой
- Гранола кранчи
- Omega Balance
- Салат из пекинской капусты с горошком
- Коктейль протеиновый ваниль Be strong M-1 Global =250г
- фарш свиной мой
- Сухие завтраки Minis с корицей
- картошка с грибами
- Салат со свеклой
- Мармелад вишневый
- Пирожное эклеры
- Овощной сок "Дневная норма овощей"
- Хлебцы мультизлакрвые с пророщенными зернами и соком
- Минестроне
- Кокосовая стружка
- геркулесовая молочная
- Овощной суп "Консоме"
- Творожная запеканка с изюмом
- Конфеты Ассорти Подмосковные вечера
- Гречка мульти::)) рассыпчатая
- Торт Творожный клубничный
- Хворост
- Творог мягкий с инулином, с льняными семенами, обезжиренный
- семга в собственном соку
Метки: Как приготовить Свежие овощи, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежие овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
