Рецепт Свежй салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежй салат

Помидоры (томаты) 177 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 159 г
Огурец, грунтовый 142 г
Сметана 10,0% жирности 90 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежй салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.5% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.1% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.6% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 44.8% 723 г
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 46.8% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 11.7% 2769 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 3.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 15.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 17.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 28.627 мкг 400 мкг 7.2% 23.4% 1397 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 71.1% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 8.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 3.2% 10060 г
Витамин К, филлохинон 53.4 мкг 120 мкг 44.5% 144.5% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.5751 мг 20 мг 2.9% 9.4% 3478 г
Макроэлементы
Калий, K 260.13 мг 2500 мг 10.4% 33.8% 961 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 16.6% 1964 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 16.2% 1992 г
Натрий, Na 134.66 мг 1300 мг 10.4% 33.8% 965 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14144 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 16.6% 1946 г
Хлор, Cl 195.83 мг 2300 мг 8.5% 27.6% 1174 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 29.2% 1115 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7772 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 67.5% 481 г
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 32.8% 987 г
Медь, Cu 73.6 мкг 1000 мкг 7.4% 24% 1359 г
Молибден, Mo 2.304 мкг 70 мкг 3.3% 10.7% 3038 г
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14474 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 34513 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 23.4% 1385 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 5.8% 5652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свежй салат составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖЙ САЛАТ

Свежй салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 44,5 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Свежй салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежй салат, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежй салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты