Рецепт котлеты куриные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные мои

Лук репчатый 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 18.1% 396 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.7% 2667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В4, холин 30.73 мг 500 мг 6.1% 4.4% 1627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5190 г
Витамин Н, биотин 2.205 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2268 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3595 мг 20 мг 31.8% 22.8% 314 г
Ниацин 7.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.78 мг 2500 мг 10.8% 7.7% 923 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5736 г
Магний, Mg 64.61 мг 400 мг 16.2% 11.6% 619 г
Натрий, Na 143.5 мг 1300 мг 11% 7.9% 906 г
Сера, S 37.3 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2681 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 10.4% 690 г
Хлор, Cl 222.52 мг 2300 мг 9.7% 7% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 6.2% 1168 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2072 г
Кобальт, Co 8.541 мкг 10 мкг 85.4% 61.3% 117 г
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Медь, Cu 97.56 мкг 1000 мкг 9.8% 7% 1025 г
Молибден, Mo 10.378 мкг 70 мкг 14.8% 10.6% 675 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 4.155 мкг 55 мкг 7.6% 5.5% 1324 г
Фтор, F 106.85 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3744 г
Хром, Cr 19.03 мкг 50 мкг 38.1% 27.3% 263 г
Цинк, Zn 1.2953 мг 12 мг 10.8% 7.7% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.471 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 1.013 г ~
Изолейцин 0.935 г ~
Лейцин 1.642 г ~
Лизин 2.031 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.742 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.898 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.571 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.651 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.732 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные мои составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ МОИ

котлеты куриные мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,8 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 85,4 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 38,1 %

Чем полезен котлеты куриные мои

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные мои, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги