Рецепт тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пиццы

Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сахар-песок 8 г
Масло подсолнечное 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.8% 974 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.4% 1077 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 8.2% 445 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.5% 667 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4.5% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин В4, холин 37.91 мг 500 мг 7.6% 2.8% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 39.373 мкг 400 мкг 9.8% 3.6% 1016 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.943 мг 15 мг 19.6% 7.1% 510 г
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3453 г
Витамин РР, НЭ 2.3805 мг 20 мг 11.9% 4.3% 840 г
Макроэлементы
Калий, K 92.9 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2691 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5917 г
Кремний, Si 2.895 мг 30 мг 9.7% 3.5% 1036 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 1.1% 3314 г
Натрий, Na 236.32 мг 1300 мг 18.2% 6.6% 550 г
Сера, S 52.11 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1919 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 3% 1207 г
Хлор, Cl 374.99 мг 2300 мг 16.3% 5.9% 613 г
Микроэлементы
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 65.14 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 4.6% 801 г
Марганец, Mn 0.4173 мг 2 мг 20.9% 7.6% 479 г
Медь, Cu 77.91 мкг 1000 мкг 7.8% 2.8% 1284 г
Молибден, Mo 9.71 мкг 70 мкг 13.9% 5.1% 721 г
Селен, Se 4.409 мкг 55 мкг 8% 2.9% 1247 г
Фтор, F 52.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7676 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2079 г

Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином E - 19,6 %, витамином PP - 11,9 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен тесто для пиццы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для пиццы, калорийность 274,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы