Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельное пюре

Картофель (Варка без слива) 225 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9.8% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.5% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.6% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5% 6429 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 3.5% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 8.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 20.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 11377 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 12.3% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.9% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.791 мг 20 мг 4% 12.6% 2528 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.1 мг 2500 мг 9.9% 31.2% 1012 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16611 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 7.9% 3925 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 25490 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7112 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 9.5% 3376 г
Хлор, Cl 25.49 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 9023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.9 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 65.48 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 6.6% 4688 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6818 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 69.4% 455 г
Литий, Li 33.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 11.7% 2677 г
Медь, Cu 70.9 мкг 1000 мкг 7.1% 22.4% 1410 г
Молибден, Mo 3.516 мкг 70 мкг 5% 15.8% 1991 г
Никель, Ni 2.197 мкг ~
Рубидий, Rb 219.7 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 14134 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 27.8% 1139 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 4.4% 7313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22 %

Чем полезен картофельное пюре

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельное пюре, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты