Рецепт Торт из пастелы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из пастелы

Пастила 400 г
Творог нежирный 0,6% 250 г
Яичный белок куриный 64 г
Желатин пищевой 10 г
Сок апельсиновый 150 г
Яичный желток куриный 30 г
Масло оливковое 10 г
Лимон 50 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Пастилу укладываем слоем. Готовим желе из апельсинового сока с добовление сахарозаменителя и ванилина по вкусу. Кладем на пастилу. Сверху суфле из творога и взбитых белков, также добовляем желатин и ванилин, сахарозаменитель. Сверху украшаем лиминным кремон из одного лимина, двух желтков, сахара и оливкового масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из пастелы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.1% 938 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.8% 2667 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.4% 572 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2571 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В4, холин 38.95 мг 500 мг 7.8% 3.8% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.186 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.3% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 4.4% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 4.263 мкг 50 мкг 8.5% 4.1% 1173 г
Витамин РР, НЭ 1.5085 мг 20 мг 7.5% 3.6% 1326 г
Макроэлементы
Калий, K 101.97 мг 2500 мг 4.1% 2% 2452 г
Кальций, Ca 56.02 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1785 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3044 г
Натрий, Na 33.89 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3836 г
Сера, S 75.43 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1326 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 4.7% 1035 г
Хлор, Cl 45.75 мг 2300 мг 2% 1% 5027 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 6.9% 698 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Медь, Cu 45.46 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2200 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 1.8% 2648 г
Селен, Se 7.653 мкг 55 мкг 13.9% 6.7% 719 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 1% 5000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт из пастелы составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ ПАСТЕЛЫ

Торт из пастелы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Торт из пастелы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из пастелы, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из пастелы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты