Рецепт Колбаса рубленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса рубленая

Фарш "Домашний" [Мираторг]	800 г
Лук репчатый (Припускание)	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка свежая (Припускание)	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок (Припускание)	15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Вода	150 г
Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава]	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса рубленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.9 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	595 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	5%	710 г
Жиры	26.3 г	56 г	47%	16.6%	213 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.1%	31286 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	15.9 г	2273 г	0.7%	0.2%	14296 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.4 мкг	900 мкг	0.9%	0.3%	10714 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.167 мкг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.4%	9615 г
бета Криптоксантин	0.91 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.114 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.2%	18000 г
Витамин В4, холин	1.93 мг	500 мг	0.4%	0.1%	25907 г
Витамин В5, пантотеновая	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В9, фолаты	1.439 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	27797 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.2%	15789 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.035 мг	15 мг	0.2%	0.1%	42857 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.216 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	23148 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	3.5%	1008 г
Витамин РР, НЭ	0.093 мг	20 мг	0.5%	0.2%	21505 г
Ниацин	0.02 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	20.92 мг	2500 мг	0.8%	0.3%	11950 г
Кальций, Ca	12.57 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7955 г
Кремний, Si	0.182 мг	30 мг	0.6%	0.2%	16484 г
Магний, Mg	2.16 мг	400 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Натрий, Na	125.89 мг	1300 мг	9.7%	3.4%	1033 г
Сера, S	4.11 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	24331 г
Фосфор, P	7.9 мг	800 мг	1%	0.4%	10127 г
Хлор, Cl	197.35 мг	2300 мг	8.6%	3%	1165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.2 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.065 мг	18 мг	0.4%	0.1%	27692 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Кобальт, Co	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3676 г
Литий, Li	0.161 мкг	~
Марганец, Mn	0.0229 мг	2 мг	1.1%	0.4%	8734 г
Медь, Cu	6.76 мкг	1000 мкг	0.7%	0.2%	14793 г
Молибден, Mo	1.092 мкг	70 мкг	1.6%	0.6%	6410 г
Никель, Ni	0.262 мкг	~
Олово, Sn	0.82 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	0.275 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	12.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31496 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Цинк, Zn	0.0574 мг	12 мг	0.5%	0.2%	20906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.08 мг	~
Стигмастерол	0.013 мг	~
бета Ситостерол	0.009 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.047 г	min 16.8 г	0.3%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Колбаса рубленая составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.9 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	26.3 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	15.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса рубленая, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса рубленая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе