Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
Свинина мясная (Жарка котлеты) | 250 г |
Сметана 10% жирности | 20 г |
Лук репчатый | 40 г |
Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
Панировочные сухари | 30 г |
Желательно фарш прокрутить самостоятельно. Луковицу измельчить в блендере до состояния кашицы или очень мелко порезать. В миске смешайте оба фарша, молотый лук, одно яйцо, столовую ложку сметаны, панировочные сухари, соль, чеснок и черного перца по вкусу. Фарш вымешайте и уберите в холодильник на полчасика-час. Фарш нужно как следует отбить. Котлеты лепить удобнее всего мокрыми руками. Антипригарную сковородку разогреваем. Затем выкладываем котлеты. Огонь для начала выставляем средний.жарим их около 3-5 минут до корочки. Потом переворачиваем и готовим вторую сторону еще столько же. Убавляем...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 11.1% | 382 г |
Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.2% | 376 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4132 г |
Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 9.4% | 448 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.9% | 1084 г |
Витамин В4, холин | 68.47 мг | 500 мг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.3% | 976 г |
Витамин В9, фолаты | 14.252 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2807 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4934 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.315 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2160 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.3711 мг | 20 мг | 26.9% | 11.4% | 372 г |
Ниацин | 4.927 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 289.52 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
Кальций, Ca | 30.87 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3239 г |
Кремний, Si | 0.416 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7212 г |
Магний, Mg | 55.37 мг | 400 мг | 13.8% | 5.8% | 722 г |
Натрий, Na | 102.9 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
Сера, S | 139.17 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.9% | 719 г |
Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
Хлор, Cl | 86.74 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2652 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 4.7% | 902 г |
Йод, I | 9.25 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
Кобальт, Co | 10.304 мкг | 10 мкг | 103% | 43.5% | 97 г |
Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
Медь, Cu | 123.99 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.2% | 807 г |
Молибден, Mo | 13.306 мкг | 70 мкг | 19% | 8% | 526 г |
Никель, Ni | 6.642 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 16.13 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.925 мкг | 55 мкг | 9% | 3.8% | 1117 г |
Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 112.59 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3553 г |
Хром, Cr | 20.68 мкг | 50 мкг | 41.4% | 17.5% | 242 г |
Цинк, Zn | 2.0405 мг | 12 мг | 17% | 7.2% | 588 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.729 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.533 г | ~ | |||
Валин | 1.227 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
Лизин | 2.142 г | ~ | |||
Метионин | 0.47 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
Треонин | 1.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.714 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аланин | 1.185 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
Глицин | 0.92 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.084 г | ~ | |||
Пролин | 0.992 г | ~ | |||
Серин | 0.982 г | ~ | |||
Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 86.75 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.499 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.278 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.188 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.648 г | min 16.8 г | 39.6% | 16.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.932 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты: свинина + курица (филе грудки) составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 236.8 кКал | -% | |
Белки | 19.9 г | -% | |
Жиры | 14.9 г | -% | |
Углеводы | 5.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 58.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|