Рецепт Салат пек кап и фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пек кап и фасоль

Пекинская капуста 330 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Лук репчатый 37 г
Масло подсолнечное 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кукуруза, консервы 0 г
Майонез «Провансаль» 46 г
Соевый соус 26 г
Огурец соленый 267 г
Петрушка свежая 14 г
Фасоль, зерно 100 г
Помидор (томат), парниковый 337 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Салат (латук) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пек кап и фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.8% 2923 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.8% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.6% 3650 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.5% 1176 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.3% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 8.9% 1935 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.253 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 10.2% 1667 г
Лютеин + Зеаксантин 12.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 12.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 30.128 мкг 400 мкг 7.5% 12.8% 1328 г
Витамин C, аскорбиновая 15.75 мг 90 мг 17.5% 29.8% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 13.6% 1247 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 49.6% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 7.5% 2263 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.02 мг 2500 мг 10.7% 18.2% 936 г
Кальций, Ca 47.71 мг 1000 мг 4.8% 8.2% 2096 г
Кремний, Si 9.174 мг 30 мг 30.6% 52.1% 327 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 8% 2129 г
Натрий, Na 514.24 мг 1300 мг 39.6% 67.5% 253 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5356 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 14.3% 1187 г
Хлор, Cl 252.4 мг 2300 мг 11% 18.7% 911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 20.21 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 8.7% 1954 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8242 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 57.2% 298 г
Литий, Li 9.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2261 мг 2 мг 11.3% 19.3% 885 г
Медь, Cu 92.28 мкг 1000 мкг 9.2% 15.7% 1084 г
Молибден, Mo 5.597 мкг 70 мкг 8% 13.6% 1251 г
Никель, Ni 17.014 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 2.212 мкг 55 мкг 4% 6.8% 2486 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 11.52 мкг ~
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31299 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 7.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.4202 мг 12 мг 3.5% 6% 2856 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат пек кап и фасоль составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕК КАП И ФАСОЛЬ

Салат пек кап и фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином K - 29,1 %, кремнием - 30,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Салат пек кап и фасоль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пек кап и фасоль, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пек кап и фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты