Рецепт Кекс "Проще простого". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс "Проще простого"

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 357 г
Яйцо куриное 110 г
Лимон 69 г
Крахмал картофельный 84 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс "Проще простого"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.3% 1169 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.7% 812 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 7.5% 513 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5585 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.1% 1235 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 6.3% 606 г
Витамин В4, холин 61.97 мг 500 мг 12.4% 4.7% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 5.4% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.373 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11859 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 4.8% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6198 г
Витамин Н, биотин 5.392 мкг 50 мкг 10.8% 4.1% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6865 мг 20 мг 8.4% 3.2% 1186 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.54 мг 2500 мг 10.1% 3.9% 986 г
Кальций, Ca 195.14 мг 1000 мг 19.5% 7.5% 512 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13575 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1747 г
Натрий, Na 275.41 мг 1300 мг 21.2% 8.1% 472 г
Сера, S 73.32 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 8.2% 465 г
Хлор, Cl 164.22 мг 2300 мг 7.1% 2.7% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 1.9% 1989 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 11.6% 331 г
Литий, Li 1.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Медь, Cu 58.33 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Молибден, Mo 1.168 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5993 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 7.35 мкг 55 мкг 13.4% 5.1% 748 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12974 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.7816 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 7.2 г ~
Сахароза 25 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.621 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 2.581 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Кекс "Проще простого" составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 40.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС "ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

Кекс "Проще простого" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Кекс "Проще простого"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс "Проще простого", калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс "Проще простого", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги