Рецепт белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты белковый омлет

Укроп, свежий 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 32 г
Вода 11 г
Способ приготовления

Отделить белки от желтков и взбить их вилкой с водой и солью. Укроп и петрушку мелко порезать и добавить в смесь. Готовить в микроволновке 3 мин. (мощность около 200).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 27.9% 1013 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.7% 16846 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.7% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 35.8% 785 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 25.6% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 66.5% 425 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 14.6% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 11% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 24.504 мкг 400 мкг 6.1% 17.2% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 54.6% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2.8% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.512 мкг 50 мкг 9% 25.4% 1108 г
Витамин К, филлохинон 131.2 мкг 120 мкг 109.3% 307.9% 91 г
Витамин РР, НЭ 1.4643 мг 20 мг 7.3% 20.6% 1366 г
Макроэлементы
Калий, K 235.26 мг 2500 мг 9.4% 26.5% 1063 г
Кальций, Ca 55.15 мг 1000 мг 5.5% 15.5% 1813 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 13.2% 2137 г
Натрий, Na 904.18 мг 1300 мг 69.6% 196.1% 144 г
Сера, S 123.5 мг 1000 мг 12.4% 34.9% 810 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 11.5% 2424 г
Хлор, Cl 1304.19 мг 2300 мг 56.7% 159.7% 176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 15.2% 1865 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 8.5% 3348 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 26.5% 1064 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 21.1% 1342 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 18.3% 1530 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 19.2% 1471 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 18182 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 10.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 7.9% 3567 г

Энергетическая ценность белковый омлет составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 23,6 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 109,3 %, хлором - 56,7 %

Чем полезен белковый омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить белковый омлет, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы