Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.9% 3733 г
Углеводы 64.4 г 219 г 29.4% 9.9% 340 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Витамин В4, холин 25.54 мг 500 мг 5.1% 1.7% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.565 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2570 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин Н, биотин 1.481 мкг 50 мкг 3% 1% 3376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7457 мг 20 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.13 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2356 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2319 г
Кремний, Si 2.688 мг 30 мг 9% 3% 1116 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3155 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8508 г
Сера, S 46.77 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2138 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 3% 1133 г
Хлор, Cl 40.59 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 51.88 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2620 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 7.419 мкг 10 мкг 74.2% 25% 135 г
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 4.6% 732 г
Медь, Cu 48.39 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2067 г
Молибден, Mo 7.742 мкг 70 мкг 11.1% 3.7% 904 г
Никель, Ni 3.683 мкг ~
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Селен, Se 2.151 мкг 55 мкг 3.9% 1.3% 2557 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 5.35 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 296,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 64.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 74,2 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 296,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты