Рецепт Рагу овощное мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное мое

Картофель 468 г
Баклажаны 270 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 183 г
Помидор (томат), парниковый 215 г
Вода 250 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.4% 2808 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.7 мкг 900 мкг 29.7% 52.7% 336 г
бета Каротин 1.607 мг 5 мг 32.1% 56.9% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 13.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.728 мкг 400 мкг 1.9% 3.4% 5176 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 23.4% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 12.1% 1473 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23148 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9893 мг 20 мг 4.9% 8.7% 2022 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.17 мг 2500 мг 12.2% 21.6% 819 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8177 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2646 г
Натрий, Na 8.01 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16230 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 3% 5824 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 8.7% 2046 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 3.2% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.9 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 47.24 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3098 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 3% 6024 г
Кобальт, Co 3.252 мкг 10 мкг 32.5% 57.6% 308 г
Литий, Li 25.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 10.8% 1643 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 17.2% 1028 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 15.2% 1168 г
Никель, Ni 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 190.5 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12289 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 14% 1269 г
Цинк, Zn 0.236 мг 12 мг 2% 3.5% 5085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное мое составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ МОЕ

Рагу овощное мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином C - 13,2 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Рагу овощное мое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное мое, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты