Рецепт Салат из сельдерея с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея с киви

Сельдерей (корень) 200 г
Киви 100 г
Петрушка свежая 20 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Способ приготовления

Корень сельдерея нарезать соломкой, замочить на 2 ч. в холодной воде. Затем воду слить, добавить порезанные киви и зелень, заправить смесью йогурта с соевым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.6% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 33.1% 714 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 7.8% 3051 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 14.9% 1599 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 15.8% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 12.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 13% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.507 мкг 400 мкг 4.1% 9.7% 2423 г
Витамин C, аскорбиновая 60.27 мг 90 мг 67% 158.4% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 7.1% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин К, филлохинон 120.1 мкг 120 мкг 100.1% 236.6% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.9114 мг 20 мг 4.6% 10.9% 2194 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.09 мг 2500 мг 13.4% 31.7% 746 г
Кальций, Ca 57.6 мг 1000 мг 5.8% 13.7% 1736 г
Кремний, Si 19.733 мг 30 мг 65.8% 155.6% 152 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 17.3% 1364 г
Натрий, Na 118.69 мг 1300 мг 9.1% 21.5% 1095 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7924 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 9% 2640 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 2.8% 8214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.2 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 7.54 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 8% 2936 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15306 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 34.3% 692 г
Литий, Li 12.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 14.9% 1592 г
Медь, Cu 81.75 мкг 1000 мкг 8.2% 19.4% 1223 г
Молибден, Mo 5.099 мкг 70 мкг 7.3% 17.3% 1373 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12415 г
Стронций, Sr 33.45 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 22063 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 9.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4346 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея с киви составляет 42,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (52.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С КИВИ

Салат из сельдерея с киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 67 %, витамином K - 100,1 %, калием - 13,4 %, кремнием - 65,8 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Салат из сельдерея с киви

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея с киви, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея с киви, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги