Рецепт Капустный салатик с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салатик с горошком

Капуста белокочанная 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Кунжутное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 10 г
Сок лимонный 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салатик с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.3% 2240 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.9% 870 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.9% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 5.6% 3766 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.8% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.6% 3103 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.492 мкг 400 мкг 3.6% 7.5% 2760 г
Витамин C, аскорбиновая 33.9 мг 90 мг 37.7% 78.2% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 4.6% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8945 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 75.5% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.8544 мг 20 мг 4.3% 8.9% 2341 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.61 мг 2500 мг 8.4% 17.4% 1193 г
Кальций, Ca 38.43 мг 1000 мг 3.8% 7.9% 2602 г
Кремний, Si 39.626 мг 30 мг 132.1% 274.1% 76 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 9.5% 2195 г
Натрий, Na 486.72 мг 1300 мг 37.4% 77.6% 267 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3722 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 11.4% 1818 г
Хлор, Cl 441.77 мг 2300 мг 19.2% 39.8% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.6 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 7.5% 2765 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6608 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 45.6% 455 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 21.4% 970 г
Медь, Cu 92.32 мкг 1000 мкг 9.2% 19.1% 1083 г
Молибден, Mo 8.566 мкг 70 мкг 12.2% 25.3% 817 г
Никель, Ni 6.997 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 7959 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40816 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 17.6% 1182 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 7.3% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 44.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капустный салатик с горошком составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТИК С ГОРОШКОМ

Капустный салатик с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,7 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 132,1 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 22 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Капустный салатик с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салатик с горошком, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салатик с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы