Рецепт Творожная запеканка с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с айвой

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Айва (Припускание) 37 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.2% 455 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.6% 848 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.2% 2910 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 9.6% 672 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 11.1% 581 г
Витамин В4, холин 112.01 мг 500 мг 22.4% 14.5% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.6% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 27.13 мкг 400 мкг 6.8% 4.4% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 20.6% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 11.311 мкг 50 мкг 22.6% 14.6% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5376 мг 20 мг 17.7% 11.5% 565 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.14 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1722 г
Кальций, Ca 120.94 мг 1000 мг 12.1% 7.8% 827 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1928 г
Натрий, Na 72.63 мг 1300 мг 5.6% 3.6% 1790 г
Сера, S 184.53 мг 1000 мг 18.5% 12% 542 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 16.2% 399 г
Хлор, Cl 124.05 мг 2300 мг 5.4% 3.5% 1854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 6.3% 1030 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 6.1% 1053 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 33.7% 192 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5602 г
Медь, Cu 93.73 мкг 1000 мкг 9.4% 6.1% 1067 г
Молибден, Mo 6.908 мкг 70 мкг 9.9% 6.4% 1013 г
Никель, Ni 2.036 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 28.575 мкг 55 мкг 52% 33.7% 192 г
Стронций, Sr 47.54 мкг ~
Фтор, F 50.23 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7963 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 8.8% 735 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 3.2% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с айвой составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АЙВОЙ

Творожная запеканка с айвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 31,9 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 52 %, селеном - 52 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Творожная запеканка с айвой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с айвой, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с айвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги